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Los productores de vino de varios países europeos exigen precios más altos. Las razones son las cosechas muy escasas en algunas zonas y, según los viticultores, el fuerte aumento de los costes de energía, envasado y salarios. En Francia, los viticultores prevén una escasez de vinos blancos, sobre todo de Chardonnay y Sauvignon Blanc, debido al descenso, en parte drástico, de las cosechas. El presidente de la Asociación Francesa de Viticultores con Indicación Geográfica Protegida (IGP), Gérard Bancillon, aduce otra razón: "Las normas medioambientales se elevan constantemente, pero el esfuerzo adicional no se ve compensado". Pide un "aumento significativo" de los precios y la creación de una reserva comercial para equilibrar los picos y las caídas de la oferta y la demanda.
Gerhard Wohlmuth, presidente del comercio agrícola y del comercio del vino en la Cámara Económica Federal de Austria (WKÖ), también ha anunciado subidas de precios. Justifica su postura en un correo electrónico con "los considerables aumentos del precio de la electricidad, el gas, el combustible, las etiquetas, los envases, el papel y el vidrio", así como el aumento de los costes salariales. Wohlmuth explicó: "Durante mucho tiempo, muchas empresas no repercutieron las subidas de precios de los distintos insumos. En vista del desorbitado aumento de los costes de producción al que se enfrentan actualmente las explotaciones, puede ser inevitable que las empresas individuales repercutan también parte de los costes."
Los precios del vino en Alemania también subirán. Ya en septiembre de 2021, por ejemplo, el presidente vitivinícola de Württemberg, Hermann Hohl, había anunciado las subidas en la rueda de prensa de otoño de su asociación con los mismos argumentos que Wohlmuth y Bancillon.
Según las previsiones de mercado de la Oficina Federal de Estadística alemana, también se esperan fuertes aumentos en Italia. Según sus cálculos, el precio medio por litro aumentará casi un 20%, pasando de los 7,24 euros actuales a 8,67 euros en el próximo año.
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(al / Fuente: vitisphere, Der Winzer; Foto: pixabay)