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La Alliance des Crus Bourgeois du Médoc compromete a sus miembros a adoptar un enfoque de desarrollo sostenible para la próxima clasificación de 2025. Esto debe basarse en factores ecológicos, sociales y económicos. Los 250 miembros clasificados representan una gran diversidad, subraya el Presidente Franck Bijon: "Una de las riquezas de los Crus Bourgeois es nuestra diversidad. En el futuro, queremos confiar más en esta fuerza colectiva para superar las dificultades de producción y anticiparnos a los problemas. Juntos llegaremos más lejos". Dijo que la alianza propondrá proyectos que beneficien a todas las bodegas, como el préstamo de herramientas o maquinaria vitivinícola, formación periódica y seminarios web para mejorar las competencias técnicas y de marketing.
Los viticultores de Crus Bourgeois también se movilizan en proyectos conjuntos de protección del medio ambiente, biodiversidad y conservación de la región, definidos por organizaciones locales como el Parc Naturel Régional du Médoc y otras asociaciones regionales. "Para nuestra alianza es importante incluir la dimensión medioambiental en nuestra clasificación. Somos conscientes de la demanda de los consumidores y también del deseo de nuestros miembros de una viticultura más sostenible", continúa Bijon.
La pegatina de autentificación, que se coloca en todas las botellas de Crus Bourgeois, incluirá nuevos contenidos con vídeos a través de un código QR, así como realidad aumentada, que permitirá experimentar los viñedos del Médoc en tres dimensiones, y un espacio online para las notas de cata. También se está debatiendo un nuevo diseño de botella para la clasificación de 2030.
(al / Fuente: Harpers.co.uk; Foto: Alexander Lupersböck)
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