|
|
Los masivos incendios forestales al inicio de la vendimia en California podrían provocar una pérdida total de la producción de vino tinto, por ejemplo en Sonoma, Napa Valley, Santa Cruz y Alameda. Así lo informan varios medios de comunicación locales. Cerca de una docena de condados de California están actualmente afectados por graves incendios. Ya se habían quemado cinco bodegas. Actualmente no está claro si pueden continuar.
Varias olas de calor han hecho que las uvas de las zonas de cultivo se sequen hasta convertirse en pasas. Además, la cosecha de vino tinto de las regiones afectadas se ve actualmente afectada de forma masiva por un humo muy intenso. Produce sabores desagradables claramente perceptibles en los hollejos de las uvas, lo que hace imposible producir un vino de alta calidad con él. Por lo tanto, a muchas bodegas sólo les queda la posibilidad de producir rosado a partir de ella.
(uka / Foto: Wikipedia - Brocken Inaglory)