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El italiano Luigi Moio ha sido elegido en París nuevo presidente de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Se impuso a su competidor australiano Tony Battaglene y sucede a Regina Vanderlinde de Brasil. Moio es profesor de enología en la facultad de agricultura de la Universidad de Nápoles y posee la finca vinícola Quintodecimo, en Irpinia (Campania). Está considerado una autoridad en la investigación de aromas y es miembro de la Accademia della Georgofili y de la Accademia Italiana della Vite e del Vino. Moio es autor de numerosos libros, entre ellos "Il Respiro del Vino" (en alemán: Der Atem des Weins), publicado en 2016, que se ha convertido en una de las publicaciones más importantes sobre aromas a nivel mundial.
En 1998, se convirtió en experto científico del Ministerio de Agricultura para la Comisión de Enología de la OIV, y en 2015 fue elegido su presidente. Lleva más de 25 años trabajando en los aspectos sensoriales, bioquímicos y tecnológicos del aroma del vino, con especial atención a la originalidad varietal. Con sus estudios, ha contribuido significativamente a la recultivación y valorización de numerosas variedades de uva autóctonas del sur de Italia.
(ru / fuente: winenews; foto: Quintodecimo)