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Los châteaux Ausone y Cheval Blanc, clasificados como Premier Grands Crus Classés "A" desde la introducción de la clasificación de Saint-Emilion en 1954, quieren prescindir de esta distinción en el futuro. Pierre Lurton, director de Cheval Blanc, y Pauline Vauthier, directora de Ausone, explican así este espectacular paso: "La parte del terruño y la degustación era demasiado pequeña en comparación con el turismo o las redes sociales. Además, la clasificación sólo juzga los vinos de los últimos quince años, pero los grandes vinos deben considerarse durante un periodo de tiempo mucho más largo. No nos encontramos con estos criterios, están demasiado alejados de lo que nos parece fundamental: el terruño, el vino y la historia" La próxima clasificación de las bodegas de Saint-Emilion está prevista para 2022, y las solicitudes ya están en marcha.
(al / Fuente: Terre des Vins; Foto: Alexander Lupersböck)