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El empresario vinícola italiano Vittorio Vallarino Gancia (en la foto de la derecha) ha fallecido a los 90 años. Gancia era bisnieto de Carlo Gancia, el inventor del Metodo Classico italiano a mediados del siglo XIX. Nació en Canelli en 1932 y dirigió la empresa familiar Fratelli Gancia hasta que fue nombrado su presidente de honor en 1996. En los años 90, fue uno de los primeros en promover el renacimiento del vino espumoso piamontés con fermentación clásica en botella. Junto con algunos colegas (Cinzano, Contratto, Fontanafredda y otros), fundó la asociación "Tradizione Spumante", que posteriormente se convirtió en el Consorcio Alta Langa. Vallarino Gancia también ocupó varios cargos. En los últimos 50 años, fue presidente de la Cámara de Comercio de Asti, del Consorcio de Asti y de las asociaciones Federvini y Unione Italiana Vini (UIV). A mediados de los años 70 fue secuestrado por los terroristas de extrema izquierda de las Brigadas Rojas, pero fue liberado al día siguiente.
"Su nombre está estrechamente ligado a la historia de Canelli. Fue un visionario, un empresario que revolucionó la industria vinícola italiana. Somos conocidos en todo el mundo gracias a la familia Gancia. Produjeron el primer vino espumoso italiano según el método clásico. Su bodega es una de las cuatro que permitieron el reconocimiento de nuestra ciudad como Patrimonio de la Humanidad de la Unesco", dijo el alcalde de Canelli, Paolo Lanzavecchia, rindiendo homenaje al compromiso de Vittorio Vallarino Gancia.
(ru / Fuente: Corriere della Sera; Foto: Gancia)