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La empresa francesa Mo.del ha desarrollado un "paraguas para viñas" llamado Viti-Tunnel, que puede cubrir hileras de viñas en menos de un minuto. El objetivo es proteger las vides de la lluvia, el granizo y la peronospora. El sistema funciona automáticamente con ayuda de sensores: sin intervención humana, se extiende y se repliega tantas veces como sea necesario en función de las condiciones meteorológicas. Tras años de experimentación, el "Viti-Túnel" entrará ahora en producción a un coste de unos 60 euros por metro lineal.
El sistema se ha probado durante cinco años en doce fincas vinícolas de Burdeos, entre ellas el Château Quinault L'Enclos, en la denominación de Saint-Émilion. El château, que pertenece al grupo LVMH, está dirigido por Pierre-Olivier Clouet, Director General de Château Cheval Blanc. Clouet considera que el túnel de Viti es una "buena solución" para seguir produciendo vino en la localidad, ya que el innovador sistema reduciría en un 90% los tratamientos fitosanitarios. "Sin lluvia, no hay moho. El reto es que las gotas no toquen las plantas", afirma Pierre-Olivier Clouet. Con una densidad de 6.500 cepas por hectárea, la parcela de Saint-Émilion plantada hace 40 años ni siquiera necesitó adaptarse para instalar el túnel Viti.
En particular, los viñedos cercanos a viviendas, escuelas y parques infantiles podrían equiparse con el túnel Viti. "Todo lo que permita preservar la viticultura en el corazón de la ciudad nos interesa", afirma Laurence Rouède, primera teniente de alcalde de Libourne, en el departamento de Gironda. Alrededor del 25% de la superficie de la ciudad está plantada de viñas. Desde el 3 de junio, diez hileras de viñas situadas junto a una escuela primaria de Libourne están equipadas con el sistema de túnel retráctil.
El túnel Viti fue diseñado por Patrick Delmarre, antiguo vendedor de productos fitosanitarios. Fundó su empresa emergente Mo.del en 2016 y patentó su diseño para el túnel Viti poco después. El sistema tiene una vida útil estimada de 20 años. Según Delmarre, la lona de plástico durará cinco años antes de que haya que sustituirla. "Todavía estamos al principio", dice Patrick Delmarre, a quien le gustaría ofrecer dos tipos de túnel Viti a largo plazo: la versión premium y una versión manual, más asequible, que no necesita motor ni panel solar. "En cualquier caso, nuestro objetivo no es evidentemente cubrir las 730.000 hectáreas de viñedos de Francia", dice Delmarre.
"Nuestro objetivo es ofrecer una solución para dos categorías de parcelas: las que se ven afectadas histórica y regularmente por enfermedades, heladas o daños causados por el granizo, y aquellas en las que los pesticidas son un problema difícil de gestionar", afirma Patrick Delmarre. Hasta ahora se han vendido tres túneles Viti y un cuarto está a la espera de la autorización del Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO).
(ru / Vitisphere)