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La casa de champán Vranken-Pommery ha solicitado oficialmente la licencia de obras para una instalación de producción de vino en Hampshire, Inglaterra. En la nueva bodega, el grupo quiere vinificar su vino espumoso inglés Louis Pommery en el futuro y crear la capacidad para otros vinos espumosos. Vranken-Pommery ya posee 40 hectáreas de viñedos cerca de Winchester, cuyas uvas se procesan actualmente en las explotaciones vecinas Pringlestone Estate y Hattingley Valley Wines.
Julien Lonneux, director general de Vranken-Pommery UK, destaca la cooperación con las autoridades locales: "El proyecto es coherente y respeta el medio ambiente, el paisaje y el ecosistema. Informamos al Ayuntamiento de Winchester sobre la solicitud y también presentamos una solicitud de preplanificación antes de la presentación formal, sobre la que recibimos e incorporamos comentarios. Confiamos en la decisión de las autoridades".
Su directora, Sarah Hicks, dice sobre el proyecto: "Sabemos que tenemos que profundizar para evitar el impacto en el paisaje", y añade que quieren trabajar con otros productores de vino ingleses: "También estamos estudiando otras formas de apoyar a los productores locales". Por ejemplo, ¿podemos ayudar con el suministro de botellas, cápsulas y corchos? Compramos millones de botellas para conseguirlas a mejor precio que muchos otros". Julien Lonneux reitera el enfoque colegiado: "No estamos aquí para aportar nada especial a la industria vinícola inglesa, estamos aquí para hacer el mejor vino en este increíble terruño inglés. Simplemente estamos haciendo nuestro trabajo como bodegueros y seguiremos haciéndolo con la mayor pasión y dedicación".
(al / fuente: drinksbusiness; foto: facebook/louispommeryengland)
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