La bodega toscana Ornellaia y los viñedos Dalla Valle del Valle de Napa (California) han presentado el primer vino de su proyecto de cooperación. El "DVO" de la añada 2018, que se produce en California, está compuesto por Cabernet Sauvignon con una pequeña cantidad de Cabernet Franc. La asociación entre las bodegas existe discretamente desde 2017, pero aún no había sacado ningún vino a la venta. Axel Heinz, jefe de explotación de Ornellaia, y Maya Dalla Valle, enóloga, son los responsables del proyecto. De esta añada hay disponibles tan sólo 400 cajas. La añada 2017, de la que solo se produjeron 200 cajas, también se ofrecerá próximamente.
Ambos se conocieron cuando Dalla Valle realizó unas prácticas en Ornellaia en 2013. Para ello, las empresas están trabajando con los mismos consultores.
(uka)