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Con el evento "Rohkost" en la finca de vinos espumosos de Griesel & Compagnie en Bensheim (Bergstrasse), tuvo lugar por primera vez en Alemania una cata de vinos básicos y vinos espumosos crudos para vinos espumosos de alta calidad con fermentación tradicional en botella. Un total de 13 bodegas alemanas, así como una finca de champán, acudieron a Bensheim para presentar de este modo la base de sus productos a los numerosos visitantes.
Para el organizador, Niko Brandner, director de planta de Griesel & Compagnie, el sorprendente número de visitantes profesionales, blogueros y periodistas invitados fue una confirmación del gran interés que despierta el vino espumoso alemán. "En Champagne, este tipo de catas son totalmente habituales, sólo en Alemania no han existido nunca", afirma Brandner, "ahora ha llegado el momento, la nueva cultura alemana del vino espumoso está experimentando un gran interés". Sin duda, repetiremos el año que viene."
Entre los establecimientos se encontraban casas tradicionales como Schloß Vaux, Solter y Raumland, así como nuevas empresas como Flik, Bamberger y Krack. Al final, el embajador del champán Boris Maskow moderó una clase magistral con vinos espumosos de añada inusuales, interesantes y raros en comparación.
(uka / Foto: Griesel & Compagnie)