|
|
El Ministerio de Agricultura italiano ha publicado el informe sobre medidas antifraude en el sector agrario y alimentario para el año 2022. Según el informe, el vino es el sector más controlado. De un total de 56.500 controles antifraude, 19.099 se referían al sector vitivinícola. Es decir, más de un tercio. Según el informe, se objetó al 19,6% de las empresas y al 13,4% de los vinos. Se trata de un aumento con respecto a 2021, cuando estas cifras eran del 18% y el 11%, respectivamente. También hubo "30 denuncias por infracciones contra el sector vitivinícola, 2.349 contenciosos administrativos y 182 embargos por valor de 23,2 millones de euros".
La mayoría de las denuncias se referían a la "comercialización fraudulenta de vinos DOP e IGP que no cumplen los requisitos establecidos en los respectivos reglamentos de producción, la adulteración de productos vitivinícolas mediante dilución y/o chaptalización y la adición de aromas naturales". Para ello, se detectaron irregularidades en las declaraciones de alcohol, los documentos de acompañamiento, niveles excesivos de ácidos volátiles y la presencia de ingredientes activos no autorizados en la viticultura ecológica, como el metalaxil, el ácido fosfónico y el ácido etilfosfónico.
El Ministro de Agricultura, Francesco Lollobrigida, subrayó que un sistema de control eficaz "es la mejor garantía para proteger la calidad de la producción y contribuye a aumentar el valor añadido de los productos en los mercados".
(al / fuente: wine-searcher)