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Un grupo de ciclistas de sector del vino recorrerá 200 km por Borgoña los días 9 y 10 de mayo para recaudar fondos para el sector de la hostelería, afectado por Covid. Hasta un centenar de ciclistas participarán en el evento benéfico "Bike to Care in Bourgogne", entre ellos chefs, sumilleres, enólogos y periodistas. El punto de encuentro es en Beaune el lunes por la mañana. Desde allí, recorrerán más de 200 km por las colinas de las Côtes de Beaune y las Côtes de Nuits.
Están presentes doce equipos de diferentes países, entre ellos Dinamarca, Canadá, Francia, Gran Bretaña y Estados Unidos. Entre ellos se encuentra también un equipo de la renombrada Harlan Estate del Valle de Napa. Además, partirá un equipo de Borgoña con los enólogos Guillaume d'Angerville, Pierre-Yves Colin, Thibault Gagey, Dominique Lafon, Benoit Riffault, Jacques Seysses, Charles Van Canneyt y Bertrand de Villaine. Hasta ahora, la iniciativa ya ha recaudado 170.000 euros. El objetivo de la campaña es recaudar 200.000 euros para la gastronomía en apuros y apoyar a la próxima generación de cocineros y sumilleres.
(ru / Drinksbusiness; Foto: 123rf.com)