La bodega Sattlerhof de Estiria y la bodega Jürgen Leiner del Palatinado se han unido a la asociación de viticultores biodinámicos "Respekt Biodyn". Así, ahora 25 bodegas ecológicas de la zona de habla alemana participan en la asociación, fundada en 2007. De ellas, 17 bodegas son de Austria, siete de Alemania y una del Tirol del Sur. En total, sus viñedos cubren actualmente unas 850 hectáreas.
La finca vinícola de Leiner, en Ilbesheim, se convirtió a la biodinámica hace ya diez años y está considerada como una de las pioneras de la región. El Sattlerhof de Gamlitz recibió la certificación ecológica en 2016 y este año producirá su primera cosecha de producción biodinámica.
(uka)