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Hace 40 años se fundó en Rheingau la Asociación Charta. Su objetivo era: "Alejarse del vino dulce de masas, volver al típico Riesling de Rheingau". Hasta hoy, promueve el Riesling de Rheingau basado en la procedencia, que está sujeto a estándares de calidad obligatorios. Debe ser un "Riesling de Rheingau equilibrado y clásico, que se presenta seco y tiene un alto potencial de maduración". Todos los vinos Charta provienen de las mejores ubicaciones de Rheingau y deben ser elaborados al 100 por ciento de uvas Riesling completamente maduras. Para garantizar la calidad, los vinos se evalúan en una cata a ciegas y solo se aceptan si se reconoce la tipicidad de Charta. Desde hace muchos años, se ha renunciado a la indicación de una ubicación debido a la definición como vino de selección. Los "hermanos menores" de los vinos de ubicación no pueden comercializarse antes del 1 de septiembre del año siguiente a la cosecha.
Esta comunidad de protección para salvar el Riesling clásico de Rheingau creció rápidamente a 50 miembros y fue el impulso inicial para la posterior clasificación de las ubicaciones de viñedos. En 1992, los viticultores de Charta mostraron sus Primeras Cosechas de ubicaciones de alta calidad claramente definidas. En 1999, Charta se fusionó con el VDP.Rheingau. En 2012, sobre esta base, se formó la pirámide de clasificación del VDP. El número de vinos Charta disminuyó significativamente a partir de entonces.
Hoy en día, 13 bodegas del VDP todavía producen Charta-Riesling, que desde entonces llevan un arco romano en la cápsula como símbolo. El 7 de noviembre de 2024, se llevará a cabo la fiesta del aniversario en el Draiser Hof de la bodega Baron Knyphausen.
(al / Fuente: Comunicado de prensa)