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La resolución del Parlamento Europeo para la lucha contra el cáncer ha causado júbilo y un suspiro de alivio en la sector del vino: el vino no se equipara al tabaco en el informe de la comisión especial, después de todo. Al mismo tiempo, las restricciones se han vuelto más probables.

El jueves de la semana pasada hubo un gran alivio entre los representantes de las asociaciones y del sector cuando se anunció el resultado de la votación de una resolución del Parlamento Europeo a la Comisión. La resolución se refería al informe de la Comisión Especial Parlamentaria de Acción contra el Cáncer (BECA) sobre el refuerzo de la lucha de la UE contra el cáncer. El informe, de 63 páginas, sólo aborda el consumo de alcohol en los apartados 15 y 16.

Básicamente afirma que cuanto menor sea el consumo de alcohol, menor será el riesgo de cáncer. El informe vuelve a hacer referencia al estudio, a menudo criticado pero citado por la OMS, según el cual "lo más seguro es no consumir alcohol en absoluto si se quiere prevenir el cáncer". El informe de la BECA subraya que "a menor consumo de alcohol, menor riesgo de cáncer". Continúa diciendo que "el consumo nocivo de alcohol (es) un factor de riesgo para muchos tipos diferentes de cáncer (...)".

Diez por ciento menos de "consumo nocivo de alcohol" para 2025

Por ello, el informe recomienda al Parlamento Europeo "reducir el consumo nocivo de alcohol en al menos un diez por ciento para 2025". Pide "una estrategia europea para la abstención total del consumo de alcohol en menores, respetando el principio de subsidiariedad y las legislaciones nacionales vigentes sobre los límites de edad para el consumo de alcohol".

Los menores también deben ser protegidos de los mensajes publicitarios relevantes y de la colocación de productos y patrocinios en la red. El informe pide explícitamente que se prohíba la publicidad y el patrocinio del alcohol en los eventos deportivos en los que los menores sean los principales participantes. Y habría que revisar la legislación sobre la fiscalidad del alcohol. En lenguaje llano: se recomienda un impuesto sobre el alcohol y, por tanto, un precio mínimo.

¿Tendrá James Bond que prescindir del champán en el futuro?

El hecho es que, según estudios médicos de renombre, se estima que el diez por ciento de todos los cánceres en hombres y el tres por ciento de todos los cánceres en mujeres en Europa se deben al consumo de alcohol. El alcohol puede provocar un comportamiento adictivo y, por tanto, mucho sufrimiento. El alcohol, incluso en el vino, es un veneno que daña las células. Es indiscutible que el acceso y el manejo del alcohol han sido demasiado laxos durante mucho tiempo. Ahora se plantean algunas preguntas sobre las posibles prohibiciones de publicidad y patrocinio: ¿Tendrá que prescindir ahora James Bond de su champán y su Burdeos, o quedarán estas películas bajo la protección de la juventud en el futuro? ¿Será pronto la Liga de Campeones de la UEFA una zona sin cerveza? ¿O los aficionados sólo podrán entrar en el estadio cuando sean mayores de edad?

Pero no hay advertencias como en los paquetes de cigarrillos

En cualquier caso, los representantes del sector en toda Europa se alegran del resultado de la votación. El proyecto original preveía recomendaciones mucho más rígidas: El fin de las subvenciones para la sector del vino, es decir, también para la viticultura, habría tenido profundas consecuencias para los productores. La prohibición total de la publicidad también habría privado a muchas asociaciones e instituciones de marketing de su sustento. Los representantes de la industria criticaron con especial dureza la colocación de advertencias en las etiquetas de que el consumo de alcohol es perjudicial para la salud, tal y como se pedía en las primeras versiones del informe, en un diseño que resultaba familiar a las cajetillas de cigarrillos.

A lo largo del informe, la palabra "perjudicial" se ha antepuesto a la palabra "consumo de alcohol", lo que deja mucho margen de interpretación. No se especifica lo que significa un consumo perjudicial, a pesar de la advertencia explícita de que lo más seguro es no beber alcohol. El informe es un compromiso típico de la UE: tanto los grupos de presión de la industria como los políticos estrictamente orientados a la salud pueden leer sus posiciones en él... e interpretarlas en él. Esto hace que las próximas discusiones sobre los detalles y las posibles restricciones sean un reto, y pone a la industria a la defensiva a pesar del júbilo.

Entre "moderado" y "perjudicial

Christian Schwörer

El director general de la OIV, Pau Roca, se mostró aliviado: la distinción entre consumo y consumo nocivo es "conceptualmente muy importante" para su trabajo. Christian Schwörer, secretario general de la Asociación Alemana de Viticultores (DWV), también destacó en su declaración: "El texto aprobado distingue ahora fundamentalmente entre el consumo perjudicial y el moderado. También se recomienda proporcionar a los consumidores información sobre el consumo moderado y responsable de alcohol en lugar de promover el uso de advertencias sanitarias injustificadas". La Asociación de Regiones Europeas de Cultivo (AREV) también subraya la diferencia entre el consumo moderado y el abuso. Incluso considera que se trata de salvar el "patrimonio cultural inmaterial de la dieta mediterránea".

El eurodiputado italiano Herbert Dorfmann, del Tirol del Sur, que presionó mucho para que se modificara la moción original, subrayó en una entrevista con vitisphere.com: "No digo que el alcohol no sea un problema de salud pública, todos sabemos que puede causar muchas enfermedades. Pero hay que distinguir entre el consumo y el abuso de bebidas alcohólicas. Las enmiendas fueron importantes porque hacen esa distinción. Los bodegueros y los consumidores que disfrutan de una copa de vino o cerveza con moderación lo entienden".

"El alcohol también es una peligrosa droga adictiva"

Herbert Dorfmann

La eurodiputada austriaca Sarah Wiener discrepa explícitamente de ello en un despacho: "Estas enmiendas muestran una vez más la despiadada presión que se ejerce aquí contra los intereses públicos. Todos hemos sido educados culturalmente con el vaso de cerveza o la pinta de vino, pero sin embargo, y precisamente por eso, tenemos que admitirnos a nosotros mismos que el alcohol no sólo es una causa de enfermedad, sino también una peligrosa droga adictiva. (...) Pero, en cambio, el informe parlamentario propaga ahora que nuestra conducta de consumo de alcohol también puede estar exenta de riesgos".

Herbert Dorfmann tiene una apreciación diferente: "Está claro que los eurodiputados responsables de la versión original del informe, con la expresión "no hay nivel de seguridad", nos consideran miembros del lobby del vino. Pero no creo que se trate de un lobby. En Europa hay cientos de miles de viticultores y comerciantes de vino. Yo mismo vengo de una familia de viticultores y es perfectamente legítimo que no estén de acuerdo con una política que considera su profesión como perjudicial."

Acceso más restrictivo al alcohol para los jóvenes

Las exigencias del informe que la comisión traducirá en reglamentos concretos están actualmente abiertas. Sin embargo, por regla general, los comisarios seguirán de cerca las recomendaciones del Parlamento. Por tanto, es probable que el acceso a las bebidas alcohólicas se regule de forma aún más restrictiva, especialmente para los jóvenes. Llegará la información sobre el consumo moderado y responsable de alcohol en las etiquetas, así como la información sobre los ingredientes y los valores nutricionales. Muchos expertos consideran probable un impuesto o incluso un precio mínimo para las bebidas alcohólicas.

Queda por esperar, y por ver, si realmente se puede evitar que los adictos al alcohol abusen de él con restricciones más estrictas. El hecho es que: sector del vino como parte de la industria del alcohol es ahora En el foco bajo la observación de políticos, instituciones y la influyente Organización Mundial de la Salud OMS. Los estilos de vida saludables, la renuncia a la carne y las actitudes dietéticas alternativas chocan a menudo con el consumo de alcohol vivido. Por lo tanto, estos últimos no deben dar lugar a nuevas agresiones. No se trata de negar los peligros del alcohol, pero al mismo tiempo no hay que dejar que estropee el placer del disfrute consciente: Ese debe ser el objetivo. Sólo si tratamos el vino como un bien cultural podremos proteger la cultura del vino. Esta vez nos hemos librado de recortes más duros. Ahora depende de todos los implicados en la sector del vino, garantizar que esto siga siendo así en el futuro. Pues el informe de la BECA es el preludio de una nueva actitud mucho más crítica que nunca por parte de los responsables políticos con respecto al vino. Las exigencias de restricciones ya no están sólo en un papel de la administración de la UE. Ahora son las exigencias oficiales del Parlamento Europeo. Y eso tendrá consecuencias.

Fotos: ©123rf, ©herbert-dorfmann.eu, ©DWV

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