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Tiflis es la metrópoli georgiana de los contrastes. Aquí, tradición y modernidad se encuentran y se funden en una mezcla vibrante y creativa. El vino desempeña aquí un papel de enorme importancia. Raffaella Usai nos desvela lo que los aficionados al vino no deben perderse.

Salida a las 22.00 horas Los incalificables horarios de vuelo de la única conexión directa desde Múnich no hacen precisamente agradable el viaje a Tiflis. Pero cuando a las cinco de la mañana, hora local, es decir, a las tres de la tarde en Alemania, diviso la silueta del Cáucaso en el horizonte durante el aterrizaje, me despierto de golpe. Georgia. Pocas veces he esperado tanto un viaje.

Durante el trayecto en taxi, me pasan por los ojos contrastes desgarradores: Cuarteles destartalados, grises edificios prefabricados de la época soviética, mucha tela de construcción desvencijada, entre medias siempre carteles de neón de gigantes de la comida rápida como Wendy's o McDonald's. Aquí, Oriente y Occidente se encuentran brutalmente.

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