En su versión más pequeña, con cuerpo bulboso y cuello largo y ancho, el "Respirador de vino" parece a primera vista un recipiente de laboratorio. Obviamente, esto es intencionado: La función está en primer plano. Sin embargo, a más tardar en un segundo vistazo, llama la atención el hermoso cristal soplado a boca. Con su combinación de cristal ahumado y tapón de cobre, el decantador, que cuesta entre 80 y 110 euros según el modelo, encaja en cualquier hogar a la última. Para los tradicionalistas y los frikis que no soportan verter un vino en un recipiente de cristal ahumado, también hay versiones de cristal transparente.
La versión pequeña que probamos tiene un diámetro de 16 centímetros y una altura de 22 centímetros. También tiene una ligera depresión en la base. Si se tienen unas manos medianas, la jarra es muy manejable. Una vez lleno, se puede sujetar firmemente con una sola mano. Esto lo hace atractivo desde el primer contacto. Además, el recipiente es ligero, pero el cristal no es demasiado fino. Esto significa que no hay que preocuparse constantemente de que sea demasiado delicado para la ronda de vino.
Decantar es agradable y fácil. La abertura del cuello de la botella es lo suficientemente grande como para verter el vino de la botella. No se necesita embudo.
Al pasar, el vino se arremolina bajo la abertura de tal forma que corre por la pared interior del "Respirador de vino" por toda la superficie, y de una forma sorprendentemente estética. Para conseguir este efecto no se necesita ningún complicado sistema de tamizado/mezcla/centrifugado en el cuello del decantador. Simplemente, el pico es relativamente estrecho y largo. Esto proporciona al vino el impulso adecuado, pero sin florituras. También es un placer pasarlo cuando se sirve en la mesa. La sensación es buena, el diseño funciona de forma excelente.
Hasta aquí, el "Wine Breather" sería un decantador normal si los diseñadores del estudio de diseño de renombre internacional "Norm Architects" de Copenhague no hubieran tenido una idea buena y práctica. El estudio de diseño ha diseñado productos que van desde tazas de té hasta yates, siempre con el objetivo de combinar funcionalidad y diseño. El "Respirador de vino", encargado por el proveedor danés de diseño Menu, se abre al principio o al final de la noche. Porque la abertura es también un soporte hermético y seguro para el cuello de la botella. Para llenar la botella, el decantador se coloca sobre la botella abierta desde arriba y se gira 180 grados. Ahora el vino cae en la jarra sin tener que sujetar ninguna de las dos. En el proceso, no cae ni una gota sobre la mesa. Si prefiere servir el vino aireado de la botella original, sólo tiene que volver a girar la jarra 180 grados con la botella vacía insertada. Ahora el "Respirador de vino" vuelve a estar boca abajo y el vino aireado fluye de nuevo a la botella que está a salvo sin gotear.
Esta función también es útil por la noche: Si la garrafa no está completamente vacía, se plantea la cuestión de qué hacer con el resto. Una garrafa ofrece demasiada superficie para que el aire la ataque con el fin de almacenar vino en ella. Introduce la botella, ponla boca abajo y ciérrala. Esto funciona de forma fácil y fiable. La primera vez que se prueba, hay que tener un poco de cuidado y hacer malabarismos, pero después, rellenar es muy fácil y seguro.
La jarra es apta para el lavavajillas, pero a nosotros nos parece un poco demasiado buena para la máquina. La guía de botellas extraíble consta de cuatro piezas que se pueden volver a montar de forma intuitiva y que probablemente no se vean afectadas por el lavavajillas. Gracias al diseño del "Respirador de vino" con su cuello ancho, el lavado a mano también puede hacerse muy rápidamente.
Si busca una forma de airear sus vinos sin complicaciones, el "Respirador de vino" es la elección correcta. El decantador tiene un diseño elegante, es fácil de usar y se adapta cómodamente a la mano. La idea de introducir simplemente una botella abierta en la parte superior y poder llenar después el vino al revés y de forma segura está muy bien pensada. Gracias a su inteligente diseño y a su fino material, Norm Architects ha creado un pequeño icono de estilo.
+ Diseño acertado
+ Llenado y rellenado de la botella bien pensados
+ Buen tamaño, excelente tacto
+ Fácil de limpiar
- Se necesita poco tiempo de práctica para llenar y decantar.
Buena
De 80 a 110 euros (según modelo y diseño).