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Exclusiva de Liv-ex: Examinamos las fincas que han decidido abandonar la clasificación de st.-emilion: Château Cheval Blanc, Château Ausone (julio de 2021) y Château Angélus (enero de 2022). ¿Cómo les ha ido en comparación con el restante Premier Grand Cru Classé A, Château Pavie?
  • Tras la retirada de Cheval Blanc, Ausone y Angélus de la clasificación de Saint-Émilion, Pavie es la única finca Premier Grand Cru Classé A que queda.
  • No ha habido ningún efecto discernible en su rendimiento en el mercado secundario desde su decisión de abandonar.
  • Cheval Blanc ha sido la finca más negociada y con mejor rendimiento.

Los "cuatro grandes" lideran el comercio de Grand Cru de Saint-Émilion

En lo que va de año, Cheval Blanc lidera el comercio dentro de la denominación, sustituyendo a Angélus, que ocupó el primer puesto en 2020 y 2021.

Pavie y Ausone han mantenido sus posiciones, al tiempo que han aumentado sus cuotas comerciales en los dos últimos años.

Cuota comercial entre los Grand Crus de Saint-Émilion

Comportamiento de los precios

En cuanto a la evolución de los precios en el mercado secundario, no se aprecia ningún efecto a largo plazo para las tres fincas tras su retirada. Como muestra el gráfico siguiente, los índices de Cheval Blanc y Ausone cerraron julio de 2021 con un descenso del 3,0% y del 1,5% respectivamente. Sin embargo, recuperaron rápidamente esta caída. Por su parte, Angélus subió un 0,2% en enero de 2022, tras anunciar su salida.

De hecho, Cheval Blanc ha visto subir los precios desde el anuncio de su retirada, ayudado (sin duda) por dos lanzamientos bien calculados en las campañas En primeur de este año y del año pasado que han arrojado una luz positiva sobre la marca.

Impacto a largo plazo de Covid-19

Como puede observarse en el siguiente gráfico, la pandemia del Covid-19 parece haber tenido un mayor impacto inmediato en el rendimiento de estas fincas que los anuncios de retirada. Los precios de las cuatro fincas cayeron mucho más a principios de 2020, cuando las fronteras se cerraron y los compradores asiáticos se retiraron.

Cheval Blanc se ha recuperado desde entonces y los precios han subido un 20,4% de media en los últimos tres años.

Asimismo, Angélus ha visto subir los precios un 6,5% y Pavie un 2,9%. Solo Ausone se ha mantenido en terreno negativo, con un descenso del 6,1%.

Sin embargo, si se echa la vista atrás a 2017-2019 se puede ver que el comportamiento de los precios de Ausone iba a la deriva incluso antes del estallido de la pandemia.

Índices de vinos de Saint-Émilion Grand Cru Classe A 2017-2022

Este artículo fue publicado originalmente en Liv-ex, el mercado global para el comercio del vino. Los datos que contiene reflejan la actividad de compra y venta independiente y en tiempo real entre cientos de los negocios de vino más activos y reputados del mundo. Descubra la forma más inteligente de fijar precios, comprar y vender vino.

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