hr-televisión, 12.15 p.m.
Finales de otoño en Rust. El vino está en las barricas. Thomas y Paul prueban su primer vino: se está gestando algo particularmente fino. La paz podría haber vuelto si la madre Stickler no hubiera empezado a renovar la posada. Las obras y, sobre todo, la agitada energía de Hermione mantienen a todos en vilo.
Televisión bávara, 13.30h.
Schmidt Max se subió a su viejo Opel Kadett para "freizeit" y partió hacia los bordes occidental, norte y oriental de Franconia. Se encontró con viticultores ambiciosos, vinos especiales y apenas turistas. Le acompañó Hermann Mengler, del distrito de la Baja Franconia, que asesora a los viticultores en todo, desde el cultivo hasta el vino terminado. El bebedor de vino conoce el triángulo del Meno con sus finos Silvanos y la capital del vino de Baviera, Würzburg. Y también sabe que las gotas finas crecen en los suelos del Keuper en el Steigerwald, alrededor de Iphofen. Por no hablar del cuadrilátero del Meno en torno a Bürgstadt, con sus Pinot Noirs de primera clase. Además de esta trinidad vinícola de Franconia, hay pequeñas regiones desconocidas en Franconia cuyos vinos brillan casi con exclusión del público. ¿Ha oído hablar del Kahlgrund, el Obermain o el Saalestück? Schmidt Max se subió a su viejo Opel Kadett para "freizeit" y partió hacia las franjas occidental, norte y oriental de Franconia. Se encontró con viticultores ambiciosos, vinos especiales y apenas turistas. Le acompañaba Hermann Mengler, del distrito de Baja Franconia, que asesora a los viticultores desde el cultivo hasta el vino terminado.
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3sat, 3 .00 p.m.
Las orillas del Tagliamento son el caldo de cultivo ideal para el vino. Especialmente en las últimas décadas, en Friuli se han hecho esfuerzos por revivir la diversidad de las variedades de uva autóctonas y por dar un nuevo futuro a muchas variedades de vino que habían caído en el olvido, por ejemplo por parte del viticultor Emilio Bulfon.
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SWR Television, 5.00 p.m.
La región de Champagne es mundialmente conocida por su vino espumoso. Las estrictas condiciones de cultivo y elaboración hacen que el champán sea único. Las uvas para esta noble bebida se cosechan exclusivamente a mano. Año tras año, los trabajadores de la cosecha vienen de todo el mundo para formar parte de este proceso. Jessica Rihm, de Múnich, también quiere experimentar lo que es estar en el viñedo. Conoce muy bien la teoría, ya que trabaja en una escuela de vinos. Pero la extenuante cosecha es también un nuevo reto para ella. Jessica ha elegido una pequeña finca de champán en Cumières, en el departamento de Marne. Se supone que las cosas son muy familiares allí. Tiene curiosidad por ver de dónde vienen los demás trabajadores de la cosecha y está deseando trabajar juntos y asistir a las fiestas por la noche. ¿Pero su idea romántica de la cosecha está a la altura de la realidad? ¿No son los esfuerzos físicos mucho mayores de lo esperado? Los espectadores acompañan a Jessica en su misión de trabajo en la región de Champagne y tienen curiosidad por ver si su viaje de ensueño se queda realmente en eso.
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ORF III, 5.50 p.m.
Con sus sesenta años de existencia, la Ruta del Vino del Sur de Estiria es la más antigua de las ocho rutas del vino de Estiria. A lo largo de las estrechas carreteras que van desde Spielfeld y Ehrenhausen, pasando por Gamlitz hasta Ratsch y llegando a Leutschach, se ha desarrollado a lo largo de las décadas un palpitante mundo de experiencias al que no puede escapar nadie que aprecie las delicias culinarias, la convivencia y un paisaje único. La carretera de 25 kilómetros de longitud, bordeada de álamos y castaños, recorre cinco kilómetros directamente a lo largo de la frontera con Eslovenia. Donde antes reinaban el miedo y la desconfianza, hoy hay una alegría de vivir sin límites.
hr-televisión, 3.45 p.m.
Juliane Hipp viaja al interior de Tarragona, a la región vinícola de El Priorat y a Sitges, un animado centro de vacaciones con muchas pequeñas tiendas, boutiques, galerías y estudios. No muy lejos se encuentra la región vinícola del Penedès, conocida por su famoso vino espumoso catalán Cavas.
Televisión bávara, 16.45 horas.
El "mar húngaro", el lago Balaton, es el mayor lago de Europa Central. Es conocida por sus agradables temperaturas, su clima favorable y su paisaje único y variado. A los visitantes les esperan montañas y colinas, bodegas centenarias y posadas con mucho ambiente.
3sat, 5.00 p.m.
El bosque, el Rin y el vino: estas tres cosas no sólo caracterizan los paisajes centrales del Palatinado, sino que también revelan mucho sobre el alma de la "Toscana alemana". Allí donde las montañas del bosque del Palatinado desaparecen lentamente, aparecen los primeros viñedos en el borde del Haardt. A lo largo de la Ruta del Vino Alemana, un pueblo vitivinícola sigue al siguiente, bordeado por las metrópolis del vino de Landau, Neustadt y Bad Dürkheim.
3sat, 5.45 p.m.
La película muestra las ciudades y los paisajes del Mosela y el Rin bajo una nueva luz: visto desde arriba, el paisaje revela gran parte de su historia. Hoy en día, el Mosela sigue beneficiándose de su herencia romana más importante, la viticultura.
ARD-alfa, 8.15 p.m.
En esta serie de tres partes, los expertos exploran la cuestión de cómo comeremos y beberemos mañana. Un nuevo dispositivo utiliza supuestamente los ultrasonidos para mejorar la calidad del vino barato. Angela Harnett es escéptica...
Televisión bávara, 11.55 horas.
La primera parada de este viaje a Francia es Alsacia, que no sólo promete puras delicias culinarias. El viaje continúa hacia Burdeos, un nombre asociado a algunos de los vinos más famosos del mundo.
Televisión bávara, 11.55 horas.
El desconocido norte de Portugal se muestra en un verde exuberante: allí se encuentra la ciudad vinícola Porto en la desembocadura del río Duero. Sus orillas están bordeadas de suaves colinas.
ARD-alfa, 3.00 p.m.
Willi wills wissen sigue el camino de las uvas desde la vendimia hasta la botella. Naturalmente, Willi ayuda en la vendimia y aprende de Otto, un viticultor de Kitzingen, que hay dos formas diferentes de recoger la uva. Ya sea laboriosamente a mano o de forma totalmente automática con una máquina. Willi también analiza los siguientes pasos del proceso: Las uvas se recogen en una cuba, se pesan y se transportan a la sala de prensado. Y entonces llega el gran momento: el prensado de las vides. El zumo así obtenido se filtra, se transfiere a grandes depósitos y se introduce en grandes barricas para su fermentación. Ahora, por fin, ¡el vino está hecho! Pero, ¿cómo llega a la botella? Para ello, se transporta a una fábrica. Aquí Willi también ve un trozo de alcornoque, con el que se fabrica el corcho para las botellas de vino. Y en la última etapa del proceso, el etiquetado de la botella de vino, le espera otra sorpresa al reportero: ¡la muy especial botella de vino Willi!
ANIXE, 1.20 p.m.
Durante su viaje, Falk-Willy Wild puede comprobar que los vinos chipriotas son de excelente calidad. No es de extrañar, porque el vino se cultiva en Chipre desde hace miles de años. Un arte que también se cultiva en los monasterios de la isla. La campiña montañosa con sus idílicos pueblecitos y las antiguas ruinas de las costas dejan claro rápidamente que Chipre es un destino para entendidos.
hr-televisión, 12.25 p.m.
El primer vino está listo para ser embotellado. Thomas Stickler también ha encontrado un comerciante de vinos interesado que quiere comprar unos cuantos miles de botellas. En su frenesí de alegría, Thomas y Paul echan una carrera a las carretillas elevadoras del vestíbulo. Paul se estrella contra una estantería y le cae un barril encima. Está gravemente herido y es trasladado al hospital.
NDR Television, 2.00 p.m.
Los tres ríos Ahr, Mosel y Nahe son el lugar idóneo para los gourmets y los amantes del vino que quieran hacer un recorrido de descubrimiento al mismo tiempo. En las soleadas laderas del Ahr, la región de vinos tintos más septentrional de Alemania, se sirven vinos de Borgoña tempranos y tardíos. La ruta de senderismo por el "Valle de las Uvas Rojas" tiene 35 kilómetros. A lo largo del camino, las tabernas de vino le tientan a hacer una pausa y disfrutar de una copa de vino y de las delicias regionales.
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3sat, 3 .00 p.m.
En la frontera con Albania, Lojze Wieser y Martin Traxl recorren la mayor masa de agua interior de los Balcanes, el lago Scutari, en cuyas orillas prospera el vino autóctono Crmnicko.
hr-televisión, 4.00 p.m.
El tour gourmet le lleva primero al Rin: a la mayor isla del Rin, la Mariannenaue. El vino se cultiva aquí desde hace cientos de años: un Chardonnay ligero y espumoso. Los jabalíes también aprecian el sabor de las uvas, y por eso muchas de ellas entran en el embutido. Durante un romántico picnic en la isla, el enólogo Stefan Lergenmüller degusta salchichas y vino con sus amigos. A continuación, se realiza una visita exclusiva a las enormes bodegas del castillo de Reinhardshausen. El recorrido continúa hasta Rüdesheim. Tras la vendimia, el Rheingau se ha calmado un poco. Una buena oportunidad para pasear por los coloridos viñedos y disfrutar de una buena comida después.
SWR Television, 2.30 p.m.
Nos dirigimos al Mosela, al pueblo vinícola de Nittel. Thomas Sonntag es un viticultor ecológico de la zona y está convencido de que el antiguo mar todavía se puede saborear en su vino.
Televisión bávara, 11.55 horas.
A lo largo del río Loira, no sólo los imponentes castillos y jardines atraen a los visitantes, sino también famosas regiones vinícolas como Sancerre.
rbb Television, 12.15 p.m.
Esta popular región de vacaciones está enclavada entre los Alpes Orientales y los Dolomitas, donde las escarpadas montañas se unen a los encantadores paisajes vinícolas, donde el sol brilla 300 días al año y donde se unen la sencillez tirolesa y la ligereza italiana. En el altiplano, a unos 1000 metros por encima de la ciudad, las temperaturas son agradables en pleno verano. En bicicleta exploraremos los pintorescos pueblos vinícolas a lo largo de la Ruta del Vino del Tirol del Sur hasta el lago Kaltern. Y si vas en bicicleta, puedes degustar uno o dos buenos vinos con la conciencia tranquila.
Das Erste (ARD), 16.10h.
La región del Rin-Meno es conocida por su buen vino, por lo que no es de extrañar que los inmuebles de la región tengan algo que ver con el vino. Mareile Höppner conduce a los candidatos primero a una villa al estilo de una casa de campo francesa, rodeada de vino salvaje, por supuesto.
rbb television, 9.00 p.m.
Cada noche, Klaus Wolenski, de 70 años, trabaja en su sueño. En su garaje está construyendo su propia balsa de madera con la que quiere navegar hacia la puesta de sol en el Havel. Pero antes de que eso ocurra, primero tiene que encontrar un sucesor para su bodega ecológica Klosterhof Töplitz. No es una tarea fácil, porque el enólogo es difícil de complacer. Así que sigue recogiendo las uvas solo con su hija Lara.
rbb televisión, 12.15 p.m.
En Francia se rumorea desde hace tiempo que Burdeos es un serio rival de París. Burdeos produjo a los filósofos Michel de Montaigne y Montesquieu, su arquitectura es un ejemplo de clasicismo y Burdeos es la capital mundial del vino. La visita al museo del vino "Cité du Vin" es imprescindible. La autora de la película, Christine Seemann, explora la ciudad a la manera francesa en un 2CV restaurado con aspecto de Charleston. Su propietaria, Martine Marcheras, nos guía encantada por la ciudad del Garona. Christine Seemann da la espalda a la costa y se adentra en el corazón de Bordelais hasta Saint Émilion. Esta región vitivinícola de suaves ondulaciones fue la primera en ser inscrita en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Porque Saint Émilion es una síntesis de las artes, ya que se encuentra enclavada en un paisaje pintoresco, lleno de rincones encantados y tesoros arquitectónicos. Y el vino es el elixir de la vida en torno al cual gira todo. En septiembre, la Jurade, la cofradía del vino, da permiso para la vendimia, un motivo de celebración. Un espectáculo emocional que encanta no sólo a los amantes del vino.
hr-televisión, 12.30 p.m.
El alcalde Georg Plattner vuelve de Bruselas con cuatro millones de euros en subvenciones para una nueva estructura de comercialización. Quiere crear una nueva asociación de viticultores que pueda vender alta calidad a precios bajos. Como informa mal a Thomas Stickler sobre esto, este último tiene que rechazar la afiliación. Definitivamente, Georg no quiere que Thomas se afiance como viticultor en Rust; si no lo ha conseguido para la época de la vendimia, ahora quiere impedir a toda costa que su rival venda el vino al comprador. El gran viticultor y ex alcalde Gottfried Schnell ve esto como una nueva diablura por parte de Georg y se une a la nueva cooperativa. Georg debe experimentar con gran fastidio cómo su predecesor en el cargo le socava tácticamente. Thomas y Paul se angustian al descubrir que su primer contrato de venta con el comerciante de vinos tarda en llegar.
3sat, 4.00 p.m.
Los tiempos están cambiando, aunque lentamente. Por ejemplo, las zonas vitivinícolas de los alrededores de Ciudad del Cabo solían ser el dominio de los blancos, pero hoy en día también se pueden encontrar viticultores negros.
ARD-alfa, 6.30 p.m.
Michaela Killer, de Straßlach, dio un giro a su vida. Abandonó su carrera como empresaria y compró un rancho en un histórico pueblo del oeste al norte de Los Ángeles con su marido, antiguo profesor de primaria. Hoy cultivan Pinot Noir. "Killer West" es el nombre de su vino por 30 dólares la botella.
ZDFinfo, 6.30 a.m.
Los ladrones cosechan un viñedo entero de la noche a la mañana. Pérdida estimada: 15.000 euros. Las bandas profesionales también andan sueltas por los huertos. Los agricultores y la policía persiguen a los culpables.
MDR Televisión, 8.00 a.m.
Jan Hock no es un viticultor normal: trabaja con 33 discapacitados mentales y dirige la viticultura de la Lebenshilfe Bad Dürkheim. No es un trabajo como cualquier otro. Este viticultor de 30 años devuelve a las personas con discapacidades mentales un trozo de normalidad al encontrarles trabajo. Le gusta el calor de trabajar con sus ayudantes especiales. Ponen el corazón, son brutalmente honestos, siempre hay sorpresas y es bonito ver cómo todos se presentan al trabajo motivados cada mañana. Pero este año todo es diferente. Debido a la primavera y el verano lluviosos, espera una mala cosecha y grandes pérdidas económicas. Al mismo tiempo, la asociación de autoayuda Lebenshilfe depende de los ingresos de la viticultura, que utiliza para apoyar otras áreas menos lucrativas de la asociación y para mantener los puestos de trabajo de las personas con discapacidades mentales. Jan Hock tiene una gran carga sobre sus hombros. ¿Conseguirá mantener las pérdidas financieras lo más bajas posible y así conservar los puestos de trabajo para Lebenshilfe? Además, él y su mujer están esperando un hijo. En este momento, a ambos les gustaría tener más tiempo para adaptarse a la nueva situación. Pero Jan Hock está sometido a tanta presión profesional que apenas puede conseguirlo. Así que todo se une para el joven viticultor este otoño.
Televisión bávara, 1.00 p.m.
El vino y las fresas se encuentran en la granja Ingenhof de Malkwitz, cerca de Malente, en plena Suiza de Holstein. La familia Engel cedió la granja hace dos años a su hija menor, Melanie, que vive en ella con sus dos hijos, Jonna y Jorge, y sus padres. Con Melanie Engel, un nuevo estilo de gestión se ha impuesto en la granja. Confía más en el trabajo en equipo que en las estructuras jerárquicas rígidas; se exige más responsabilidad individual a los empleados. Las fresas son el cultivo más importante de Ingenhof. Pero desde hace unos años también se cultiva vino en los campos de colinas de la Suiza de Holstein. Esta es una de las muchas ideas que Melanie Engel ha realizado como nuevo reto para su granja. En una ladera orientada al sur con una inclinación de 30 grados, prosperan ahora la variedad de vino blanco Solaris y las variedades de vino tinto Regent y Cabernet Cortis. Al principio, la viticultura era lenta y los rendimientos eran bajos. Pero Melanie Engel y su ayudante Jan Carstens recibieron la ayuda de un viticultor del sur de Alemania. Patrick Balz, que tiene un viñedo en Rheinhessen, también los asesora in situ, porque la viticultura hay que aprenderla.
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Televisión bávara, 11.55 horas.
En Francia, hace tiempo que se rumorea que Burdeos es un serio rival de París. Burdeos produjo a los filósofos Michel de Montaigne y Montesquieu, su arquitectura es un ejemplo de clasicismo y Burdeos es la capital mundial del vino. En Burdeos, la visita al museo del vino "Cité du Vin" es imprescindible. La autora de la película, Christine Seemann, explora la ciudad a la manera francesa en un 2CV restaurado con aspecto de Charleston. Su propietaria, Martine Marcheras, la guía por la ciudad del Garona. Christine Seemann da la espalda a la costa y se adentra en el corazón de Bordelais hasta Saint Émilion. Esta región vitivinícola de suaves ondulaciones fue la primera en ser inscrita en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Porque Saint Émilion es una síntesis de las artes, ya que se inserta pintorescamente en el paisaje, lleno de rincones encantados y tesoros arquitectónicos. Y el vino es el elixir de la vida en torno al cual gira todo. En septiembre, la Jurade, la cofradía del vino, da permiso para la vendimia, un motivo de celebración. Un espectáculo emocional que encanta no sólo a los amantes del vino.
GEO Televisión, 5.20 a.m.
Mientras la reina de la lluvia de una tribu africana realiza su ritual anual, un equipo de científicos prueba un sistema de generación de lluvia de alta tecnología a pocos kilómetros de distancia. Los viticultores de Francia, en cambio, prefieren ahuyentar las nubes negras e intentar evitar las tormentas de granizo con proyectiles químicos.
arte, 5.10 p.m.
La judía Elisa Moed y la palestina Christina Samara organizan encuentros culinarios con los habitantes de ambos lados de Tierra Santa y llevan a la reportera de arte de excursión a la zona palestina. Juntos visitan a un viticultor judío de Cisjordania que produce vino kosher en el asentamiento israelí de Har Bracha. El viaje culinario continúa pasando por olivares y plantaciones de plátanos, hasta llegar al norte de Israel: a Galilea, considerada una de las mejores regiones vinícolas de Israel. El vino ya se cultivaba aquí hace 6.000 años. Bajo el dominio islámico, la producción de alcohol estuvo prohibida durante siglos. El barón Rothschild invirtió millones a finales del siglo XIX, pero no fue hasta la década de 1980 cuando comenzó la revolución del vino en Israel. Hoy en día hay más de 200 bodegas boutique. En la frontera con el Líbano, Tom ayuda en la vendimia de la bodega Tulip. El joven propietario Roy Itzhaki ha hecho realidad una visión con Tulip: produce vino de alta calidad con empleados que tienen discapacidades mentales. Su bodega está situada en el centro del pueblo de discapacitados Kfar Tikva, el "pueblo de la esperanza".
rbb televisión, 12.15 p.m.
En Francia, hace tiempo que se rumorea que Burdeos es un serio rival de París. Burdeos produjo a los filósofos Michel de Montaigne y Montesquieu, su arquitectura es un ejemplo de clasicismo y Burdeos es la capital mundial del vino. La visita al museo del vino "Cité du Vin" es imprescindible. La autora de la película, Christine Seemann, explora la ciudad a la manera francesa en un 2CV restaurado con aspecto de Charleston. Su propietaria, Martine Marcheras, nos guía con encanto por la ciudad del Garona. Christine Seemann da la espalda a la costa y se adentra en el corazón de Bordelais hasta Saint Émilion. Esta región vitivinícola de suaves ondulaciones fue la primera en ser inscrita en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Porque Saint Émilion es una síntesis de las artes, ya que se inserta pintorescamente en el paisaje, lleno de rincones encantados y tesoros arquitectónicos. Y el vino es el elixir de la vida en torno al cual gira todo. En septiembre, la Jurade, la cofradía del vino, da permiso para la vendimia, un motivo de celebración. Un espectáculo emocional que encanta no sólo a los amantes del vino.
SR Television, 8.15 p.m.
en el mundo del vino Las cosas están sucediendo en el Sarre y el Alto Mosela. Los hijos de familias vitivinícolas de larga tradición empiezan a trabajar en las explotaciones y abren nuevos caminos. O los jóvenes hacen su propio proyecto vinícola inusual. Estamos en la región vinícola del Mosela, la quinta más grande de Alemania, y en ningún lugar hay viñedos más empinados. Los Rieslings más caros provienen de allí. El reportaje muestra las historias personales de seis jóvenes viticultores o familias de viticultores: desde la empresa familiar hasta el jefe de explotación asalariado, pasando por el pequeño viñedo propio que se cultiva por la noche. Dos de nuestros enólogos son nuevos descubrimientos de 2018, han sido premiados por las guías de vinos Gault & Millau y Vinum. Lo que todos tienen en común es la alegría de hacer vino. Los jóvenes viticultores tienen en su mayoría un alto nivel de formación, han completado un título de enólogo además de su aprendizaje y han mirado más allá de sus propias narices, por ejemplo en Sudáfrica o Nueva Zelanda. Por ello, están fuertemente interconectados y aportan muchas ideas nuevas a su región de origen. Se ayudan e intercambian ideas, se retroalimentan y quieren elaborar vinos sencillos y naturales, a menudo de fermentación espontánea. Lejos de las bandas de música y las reinas del vino, organizan eventos vitivinícolas transfronterizos, se presentan como modernos y cosmopolitas y son, por tanto, embajadores de la región. Además del reportaje "Viñas viejas, ideas jóvenes", el Saarthema ofrece también una breve charla sobre las tendencias de desarrollo del vino regional y el próximo súper año vitivinícola 2018. Roman Bonnaire guía el programa.
hr-fernsehen, 9.00 p.m.
La popular región de vacaciones del Tirol del Sur está situada entre los Alpes Orientales y los Dolomitas, donde las montañas escarpadas se encuentran con encantadores paisajes vinícolas, donde el sol brilla 300 días al año y donde la sencillez tirolesa y la ligereza italiana van de la mano.
ARD-alfa, 9.30 a.m.
Jan Hock no es un viticultor cualquiera: trabaja con 33 discapacitados mentales y dirige la viticultura de la Lebenshilfe Bad Dürkheim. No es un trabajo como cualquier otro. Este viticultor de 30 años devuelve a las personas con discapacidades mentales un trozo de normalidad al encontrarles trabajo. Le gusta el calor de trabajar con sus ayudantes especiales. Ponen el corazón, son brutalmente honestos, siempre hay sorpresas y es bonito ver cómo todos se presentan al trabajo motivados cada mañana. Pero este año todo es diferente. Debido a la primavera y el verano lluviosos, espera una mala cosecha y grandes pérdidas económicas. Al mismo tiempo, la asociación de autoayuda Lebenshilfe depende de los ingresos de la viticultura, que utiliza para apoyar otras áreas menos lucrativas de la asociación y para mantener los puestos de trabajo de las personas con discapacidades mentales. Jan Hock tiene una gran carga sobre sus hombros. ¿Conseguirá mantener las pérdidas financieras lo más bajas posible y así conservar los puestos de trabajo para Lebenshilfe? Además, él y su mujer están esperando un hijo. En este momento, a ambos les gustaría tener más tiempo para adaptarse a la nueva situación. Pero Jan Hock está sometido a tanta presión profesional que apenas puede conseguirlo. Así que todo se une para el joven viticultor este otoño.
hr-televisión, 12.25 p.m.
Thomas Stickler se ha establecido en Rust después de toda la agitación del pasado y mantiene una feliz relación con su novia de la infancia, la bodeguera Claudia Plattner. Junto con su hijo Paul, Thomas dirige la bodega "Stickler & Stickler". Pero el idilio no dura mucho: Justo al comienzo de su segunda temporada como viticultor, Thomas sufre un amargo revés. Una gran parte de la cosecha no se materializa debido a las fuertes heladas. Cuando la poderosa cooperativa de viticultores dirigida por el alcalde y bodeguero Georg Plattner, cuñado y archienemigo de Thomas, hace bajar los precios del vino hasta el sótano, los cálculos de Thomas Stickler no salen bien y se enfrenta a una montaña de deudas.
3sat, 16.45
El documental acompaña la vida en el lago, determinada por un turismo suave, festivales, una industria vitivinícola orientada al futuro y el encuentro de diferentes grupos culturales.
3sat, 1.10 pm
Extensos pastos alpinos, paisajes fluviales intactos, hermosos viñedos y campos de calabazas doradas: el Schilcherland. En términos culinarios, la región es una cosa por encima de todo: pura Estiria. Aquí se produce el mundialmente famoso aceite de semillas de calabaza, también conocido como "el oro verde de Estiria". Y como homónima de la provincia, es la cuna del popular vino Schilcher. El distintivo vino rosado se elabora con la uva Blaue Wildbachertraube. El vino tiene una larga historia: fue el príncipe de Estiria, el archiduque Johann, quien hizo cultivar estas vides a gran escala. Sólo en Schilcherland, desde Stainz hasta Deutschlandsberg y Eibiswald, la variedad de uva encuentra los mejores suelos y el clima adecuado.
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SWR Television, 1.45 p.m.
Desde 1949, las reinas del vino de las regiones vinícolas alemanas compiten amistosamente por la corona de Reina del Vino Alemana. Tradicionalmente, el evento se celebra en el Saalbau de Neustadt an der Weinstraße. En esta ocasión, doce candidatas participan en la decisión preliminar para la elección de la 70ª Reina del Vino de Alemania. A excepción de la representante del Ahr, todas las reinas regionales del vino de las regiones vinícolas alemanas participan en la elección. Holger Wienpahl conducirá el programa en el que los candidatos se presentarán ante el jurado de 70 miembros con expertos de la industria del vino, la política y los medios de comunicación. En particular, tienen que demostrar sus conocimientos y responder a preguntas complejas sobre la elaboración del vino, la viticultura y la comercialización del vino de manera competente, comprensible y concisa, y esto también en inglés. El jurado seleccionará a seis finalistas que competirán en la final del 28 de septiembre en el mismo lugar.
Televisión WDR, 2.45 p.m.
Montepulciano está situado en una colina rodeada de viñedos. Uno de los más magníficos edificios renacentistas es el Palacio Ricci. Aquí la Academia de Música de Colonia dirige la Academia Europea de Música y Artes Escénicas. Tamina Kallert realiza una visita guiada con música y visita la histórica bodega.
3sat, 6.30 p.m.
Son buenos amigos. Uno es guardabosques y el otro leñador. Ambos aman su bosque por encima de todo, y a los dos les gusta el vino. Así que se les ocurrió la idea de unir el bosque y el vino. Su sueño era madurar su propio vino en una barrica. Sin más preámbulos, los dos amigos cortan un roble en su bosque. Con la ayuda de un tonelero y un enólogo, el sueño se hizo realidad. Desde la tala de un árbol hasta la cata de vinos, desde el cantón de Vaud hasta Borgoña, el autor de la película Romain Guélat siguió el proyecto de los dos amigos durante cuatro años. Una emocionante historia de amistad, paciencia y respeto por la naturaleza.
Televisión bávara, 11.55 horas.
El Mosela: eso significa al menos 25 bucles espectaculares, repartidos en 545 kilómetros de vías navegables y muchos castillos en el paisaje. Tanto si recorre la región en barco, en bicicleta o a pie, además de viñedos únicos, una cultura diversa y una naturaleza encantadora, siempre encontrará anfitriones muy cálidos. Esta es una de las razones por las que la región del Mosela ha sido durante mucho tiempo uno de los destinos vacacionales más populares de Alemania. La autora de la película, Monika Birk, viaja entre Tréveris y Cochem, descubre a los viticultores y sus vinos, practica senderismo y camina tras las huellas de los romanos, degusta la deliciosa cocina de la región y, sobre todo, disfruta del suave y encantador paisaje, desde el campo y a veces desde un barco.
ARD-alfa, 4.00 p.m.
Este documental de 1965 muestra qué es una cooperativa de viticultores, cómo funciona y cómo está representada en la cooperativa de viticultores de Iphofen, en la Baja Franconia. Hay tomas de la vendimia y de la comprobación del contenido de azúcar, se ve al jefe de bodega preparando la fermentación y también se ve una planta de embotellado semiautomática, al final de la cual salen finalmente las famosas botellas de Bocksbeutel. En la cooperativa de viticultores, también llamada cooperativa de bodega, los viticultores prensan sus uvas de forma centralizada para luego comercializar el vino bajo un nombre común. La cooperativa de viticultores es, pues, una asociación de viticultores de un lugar o una región de cultivo y ofrece a sus miembros algunas ventajas: Se puede contratar a expertos como enólogos o especialistas en marketing, se puede mejorar la selección de calidades especiales de uva gracias a la mayor superficie de viñedo común, etc.
SWR Television, 8.15 p.m.
¿Quién será la nueva reina del vino alemán? Seis candidatas han llegado a la final para la elección de la 70ª Reina del Vino de Alemania. Doce reinas regionales del vino de las regiones vitivinícolas alemanas estaban en la decisión preliminar. Desde 1949, las reinas del vino de las regiones vinícolas alemanas compiten amistosamente. Tradicionalmente, el evento se celebra en el Saalbau de Neustadt an der Weinstraße. Holger Wienpahl conduce la emisión en directo en la que los candidatos se presentarán ante el jurado de 70 miembros, con expertos de la industria del vino, la política y los medios de comunicación. En particular, tendrán que brillar por sus conocimientos sobre el vino, pero la agudeza y el encanto también desempeñarán, por supuesto, un papel importante en el gran espectáculo.
3sat, 15.00
El jardinero ecológico Karl Ploberger no puede escapar a la magia de esta isla. Se pasea entre fragantes pinos, naranjos y hermosas vides en el interior.
3sat, 1.05 pm
El programa Interreg de la UE "Rebecka" investiga los efectos del calentamiento global en el cultivo del vino, especialmente de la variedad Pinot Noir, a gran altura. Las instituciones correspondientes de Bolzano, Graz y Klagenfurt cooperan de forma transfronteriza. En los últimos años se han plantado 150 hectáreas de vid en Carintia y en 2011 se embotellaron por primera vez 100.000 botellas de vino. Ningún otro país de la UE cultiva un nivel de viticultura tan alto como el Tirol del Sur. El mejor vino prospera hasta los 1.400 metros de altitud. Las razones son, por un lado, el cambio climático y, por otro, las nuevas variedades resistentes a las heladas y a los hongos. Cada vez más bosques y pastos por encima de los 1.000 metros dejan paso al vino. Por supuesto, todo esto está estrictamente controlado y regulado. Mientras se reducen las dimensiones de muchas zonas vitivinícolas en Europa y las primas de arranque de la UE sirven de incentivo, la viticultura se hace autóctona en la alta montaña. El cinturón del vino también ha crecido hacia el norte, hasta Suecia, Inglaterra y Dinamarca. El vino también vuelve a crecer en el Tirol del Norte. La viticultura tiene una larga tradición en el Tirol del Norte. Se dice que incluso los romanos elaboraban vino en los Alpes hace 2000 años. La primera mención documentada de los vinos del Tirol del Norte se remonta al año 869. En los alrededores de Imst, nombres de campos como "Weinberg" o "Weinleiten" son testigos de la historia de la viticultura. En 2017, la superficie vinícola total del Tirol del Norte es de unas diez hectáreas.
arte, 7.30 p.m.
Los alrededores de Bad Ragaz, en el cantón suizo de San Galo, son la punta de lanza de las regiones vitivinícolas del mundo. Los potentes vinos de barrica, principalmente el Pinot Noir, son el buque insignia de este lugar. El programa también está disponible en línea del 30/09 al 07/10 en el portal de Internet de ARTE.
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3sat, 1.05 p.m.
El programa Interreg de la UE "Rebecka" investiga los efectos del calentamiento global en el cultivo del vino, especialmente de la variedad Pinot Noir, a gran altura. Las instituciones correspondientes de Bolzano, Graz y Klagenfurt cooperan de forma transfronteriza. En los últimos años se han plantado 150 hectáreas de vid en Carintia y en 2011 se embotellaron por primera vez 100.000 botellas de vino. Ningún otro país de la UE cultiva un nivel de viticultura tan alto como el Tirol del Sur. El mejor vino prospera hasta los 1.400 metros de altitud. Las razones son, por un lado, el cambio climático y, por otro, las nuevas variedades resistentes a las heladas y a los hongos.
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