Desde el 1 de enero de 2009, se aplican en Europa nuevas normas para la producción, el control y el etiquetado de los productos procedentes de la agricultura ecológica. Las expectativas de la nueva legislación de la UE eran altas. Sin embargo, los temores de que la normativa ecológica se diluya superaron con creces las esperanzas de que la situación mejore para los consumidores y los productores. Markus Blaser se ha abierto camino a través de la antigua y la nueva normativa ecológica de la UE y presenta los cambios más importantes en la producción, el procesamiento y el etiquetado de los cultivos.
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Bases legales
Los textos legales se pueden encontrar por su número en varios idiomas en la página web http://eur-lex.europa.eu/de/index.htm y se pueden descargar gratuitamente.El Comité Permanente de Agricultura Ecológica es el órgano central para el desarrollo de la legislación de la UE. Está formado por representantes de los Estados miembros y decide por mayoría cualificada las nuevas propuestas normativas que se someten a la atención de la Comisión de la UE. |