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Los primeros vinos blancos de la DOC Gigondas han salido oficialmente a la venta. Esta denominación del sur del Ródano no se amplió a los vinos blancos hasta la añada 2023. Tras once años de negociaciones, la solicitud de la región fue aceptada por el Instituto Nacional de Origen y Calidad (INAO) en septiembre de 2022. Antes, todos los vinos blancos de la región debían etiquetarse como Côtes du Rhône.
monovarietal La principal variedad de uva es la Clairette Blanche, que debe ser una u otra o al menos el 70% del vino. Sólo las variedades blancas tradicionales del valle del Ródano pueden utilizarse como vinos base, es decir, Bourboulenc Blanc, Clairette Rose, Grenache Blanc, Marsanne Blanc, Piquepoul Blanc o Roussanne. Viognier y Ugni Blanc están permitidas con un máximo del 5% de la variedad de uva.
Las bodegas de Gigondas apenas están empezando con sus vinos blancos. En 2022, sólo había 16 hectáreas plantadas con variedades blancas. Muchos viticultores han replantado ahora sus viñas de Syrah con Clairette, ya que la Syrah está mostrando grandes problemas con el cambio climático.
(ru / Hudin)