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Edi Simčič, pionero de la viticultura eslovena, ha fallecido a los 91 años. Los muchos años de dedicación de Simčič dieron forma a la viticultura eslovena moderna y contribuyeron al reconocimiento internacional de los vinos de la región de Goriška Brda. De los años sesenta a los ochenta, cultivó las primeras 3,5 hectáreas de viñedo con su esposa Marica. Al mismo tiempo, trabajó en la cooperativa agrícola de Dobrovo, hasta que embotelló sus primeras 3.000 botellas en 1989. Esto sentó las bases de su bodega, que hoy ocupa 13 hectáreas y comercializa 65.000 botellas al año. Los viñedos se extienden por Fojana, Kozana y Vipolže y están plantados principalmente con Rebula (Ribolla Gialla), Malvasia Istriana, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Merlot. Edi Simčič es conocido por sus vinos blancos fermentados en mosto y de larga duración, que son valorados en todo el mundo como embajadores de su tierra natal.
Su credo: "Hagas lo que hagas, hazlo bien. La propia naturaleza habla a quienes saben escucharla". Cuando los años pasados entre viñedos y uvas dan certeza a los sentimientos y fiabilidad a los juicios, las predicciones dejan de ser difíciles. El cambio es la única constante en este camino de generación en generación".
La bodega la dirigen ahora su hijo Aleks y sus nietos Jakob y Jure.
(ru / Gambero Rosso)