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La asociación tradicional alemana Bernkasteler Ring de la región del Mosela autorizará por primera vez los vinos Spätburgunder como Große Gewächse a partir de la añada 2021. Los vinos se comercializarán en 2023. En este caso, al igual que en el del Riesling, "hay que centrarse en la particularidad del lugar clasificado y en la expresión del terruño".
Así, el Bernkasteler Ring se abre "a nuevos desarrollos", que se abren con la aprobación de la nueva ley alemana del vino. Para ello, la asociación quiere honrar "los logros especiales y la posición pionera de las empresas miembros en el campo de la producción de vino tinto", dice un comunicado de prensa.
(uka / Fuente: PM - Foto: Instituto Alemán del Vino)