|
|
Según un estudio reciente del instituto de investigación de mercado Wine Intelligence, el 39% de los consumidores habituales de vino limitan activamente su consumo. Esto es especialmente cierto para el grupo de edad de 18 a 34 años. Los resultados confirman la tendencia mundial a reducir el consumo de alcohol. Lulie Halstead, directora general de Wine Intelligence, explicó que esto podría significar beber menos alcohol en ciertas ocasiones, reducir el contenido de alcohol de las bebidas o elegir no beber alcohol en absoluto en ciertas ocasiones. Los nuevos datos recogidos en los dos últimos meses muestran que algunos consumidores cambian de bebidas alcohólicas a no alcohólicas, o preparan su propia bebida mezclada para reducir el contenido de alcohol, añadió Halstead.
En EE.UU., el 30% de los consumidores habituales de vino afirmaron que preferirían comprar una botella de champán con menor contenido de alcohol. Por tanto, se trata más de una cuestión de reducción que de abstinencia. A largo plazo, la cuota de bebedores de vino ha disminuido considerablemente en los últimos diez años en los mercados más importantes. Hace una década, la proporción de adultos de entre 18 y 34 años que bebían vino con regularidad en el Reino Unido era de alrededor del 50%. Si se examina la cifra para el mismo grupo de edad a finales de 2020, sería sólo del 24%.
(ru / Fuente: Drinksbusiness; Foto: 123rf.com)