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El mercado del vino en Alemania continuó su tendencia a la baja en 2023. Así lo anunció el Instituto Alemán del Vino (DWI) basándose en cifras de la empresa de estudios de mercado Nielsen IQ. Aunque las ventas se mantuvieron estables en comparación con 2022, esto se debió principalmente al aumento de los precios. El precio medio del litro de vino subió un 5%, es decir, 19 céntimos, hasta los 4,08 euros. En el caso de los vinos alemanes, el aumento fue de hasta 31 céntimos, hasta los 4,51 euros, mientras que los vinos extranjeros fueron once céntimos más caros, costando una media de 3,76 euros. Como explicó la Directora General de DWI, Monika Reule, los aumentos de precio de los vinos alemanes eran inevitables debido al enorme incremento de los costes de explotación, pero los productores no pudieron compensar totalmente estas subidas.
También es probable que el mayor coste de la vida sea la causa de la reticencia a comprar vino. Las ventas de vino cayeron un 4%. El número de hogares que compran vino también descendió un 4,5%. En comparación con 2022, se compraron un 9% menos de vinos alemanes, lo que redujo sus ventas un 2%. Los vinos procedentes del extranjero solo sufrieron un descenso del uno por ciento y registraron un aumento de las ventas del dos por ciento. Sin embargo, las cantidades compradas por compra no disminuyeron y se volvió a consumir más vino en la hostelería.
Así, la cuota de mercado de los vinos alemanes cayó dos puntos porcentuales, hasta el 42%. Entre los vinos internacionales, Italia logró aumentar su cuota de mercado en dos puntos porcentuales, hasta el 17%. España, con un 14%, y Francia, con un 10%, mantuvieron sus cuotas de mercado. Debido al mayor precio medio de los vinos alemanes, su cuota de gasto en vino fue del 47%, un punto porcentual menos que en 2022.
El jefe de DWI, Reule, espera que la situación del mercado para los proveedores de vino alemanes se alivie cuando la situación económica de los consumidores mejore de nuevo.