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El vinicultor de Barolo Enrico Scavino, de la bodega Paolo Scavino de Castiglione Falletto, ha fallecido a los 83 años. Pertenecía al grupo conocido como los "Barolo Boys", que potenciaron la imagen internacional del Barolo a finales de los años 80 y dieron fama mundial a este vino.
Enrico Scavino se hizo cargo de la bodega fundada por su abuelo Lorenzo y su padre Paolo y se centró en las variedades de uva típicas del Piamonte, pero sobre todo en la Nebbiolo. Trabajó con pasión para acentuar las diferencias entre los distintos viñedos. Los viñedos cubren 30 hectáreas exclusivamente en la zona de cultivo de Barolo e incluyen 20 de los crus históricos más famosos de la denominación, como Cannubi, Monvigliero, Bricco Ambrogio, Ravera, Vignolo, Terlo, Cerretta, Prapò, Bussia y Rocche di Castiglione. Bric dël Fiasc y Rocche dell'Annunziata figuran entre sus vinos más conocidos.
Enrico Scavino ha transmitido sus conocimientos a sus hijas Elisa y Enrica (en la foto), que dirigen la bodega en la actualidad.
(ru / Gambero Rosso)