El Instituto Alemán del Vino (DWI) ha seleccionado vinos de las 13 regiones vinícolas de calidad para la llamada "Caja de Alemania". El objetivo es ofrecer a los profesionales la oportunidad de degustar representantes típicos de todas las regiones vinícolas para familiarizarse con el perfil de cada una de ellas. También se pretende entrenar sus propias habilidades sensoriales. Alrededor de 4.000 participantes en la formación DWI aprovechan el programa cada año. Un total de 173 productores participaron en el concurso. Los vinos ganadores fueron seleccionados por un jurado en una cata a ciegas. El jurado estaba compuesto por el sumiller Justin Leone y los profesionales alemanes del vino Wolfgang Dieckmann, Jasmin Priller, Lukas Sermann y Guido Seyerle. Los vinos fueron juzgados tanto por su calidad como por su tipicidad.
Se seleccionaron los siguientes vinos
- Ahr: 2022 Pinot Noir Blanc de Noir seco, Weingut Sonnenberg
- Baden: 2020 Pinot Noir "Ballrechten Dottingen Castellberg" seco, Bodega Kiefer-Seufert
- Franconia: 2022 Hergolshäuser Silvaner seco, Bodega Uwe Geßner***
- Hessische Bergstraße: 2022 Heppenheimer Roter Riesling "Terra Starkenburg", Bodega Bergsträßer Winzer eG**
- Medio Rin: 2022 Riesling "Bopparder Hamm Feuerlay" Spätlese semiseco, bodega August Perll
- Mosela: 2021 Riesling "Brauneberger Juffer-Sonnenuhr" Spätlese semiseco, bodega Dr Leimbrock**
- Nahe: 2022 Riesling "Schlossböckelheimer In den Felsen" seco, bodega Hexamer
- Palatinado: 2021 Riesling "Ruppertsberg Reiterpfad" Spätlese seco, bodega Dr Josef Köhr
- Rheingau: 2021 Riesling "Kirchenstück Im Stein VDP.Grosses Gewächs" seco, Domdechant Werner'sches Weingut***
- Rheinhessen: 2022 Scheurebe seco, Bodega Stenner
- Saale-Unstrut: 2022 Pinot Blanc "Bereich Schloss Neuenburg" seco, Asociación de Viticultores de Freyburg-Unstrut
- Sajonia: 2023 Schieler "Der Rosa Schuh" seco, Familia de vinos Schuh
- Württemberg: 2020 Lemberger "Hebsacker Lichtenberg VDP.Erste Lage" seco, bodega Jürgen Ellwanger***
Los vinos se embotellarán en botellas de cata 0,1 y se les suministrará un gas protector inodoro y de sabor neutro para protegerlos de la oxidación. Está previsto que las cajas estén disponibles a partir de febrero de 2024.
(ru / DWI)
