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Ralf Bengel, enólogo jefe de las bodegas estatales de Hesse Kloster Eberbach (Rheingau), se trasladará a finales de año a la finca vinícola Schloss Vollrads, en Oestrich-Winkel, después de 15 años. Allí asistirá al director general Rowald Hepp.
Este ingeniero vitivinícola de Württemberg comenzó su carrera en la finca vinícola Graf von Kanitz, en Lorch, y en 2003 pasó a las fincas vinícolas estatales, primero como director del dominio de Assmannshausen. Más tarde, se hizo cargo de toda la producción de vino de Kloster Eberbach, con unas 250 hectáreas de viñedos. Actualmente, es responsable de unos 100 vinos y espumosos diferentes. Dieter Greiner, director general de las fincas vitivinícolas del Estado, lamentó la marcha de Bengel y destacó que había vivido años muy exitosos junto a él.
Rowald Hepp, director general de Schloss Vollrads, explicó que Bengel no sólo conocía bien el vino. Debido a su trabajo en el monasterio de Eberbach y en la finca vinícola Graf Kanitz, también está muy familiarizado con los retos de la gastronomía y la protección de monumentos. Ralf Bengel dirigirá la bodega como su "mano derecha" cuando Hepp esté ausente, por ejemplo, porque se encarga de los mercados exteriores. Durante los últimos años, no sólo ha aumentado la superficie de viñedos de la bodega, sino que también la comercialización, el mantenimiento de los edificios históricos, así como los eventos y la gastronomía de alto nivel requieren "presencia las 24 horas del día".
(uka / Foto: Uwe Kauss)