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El Institute of Masters of Wine (IMW) ha publicado el programa del 10º Simposio Internacional "Un Sabor para el Futuro". Tendrá lugar del 29 de junio al 2 de julio de 2023 en el Rhein Main-Congress Center de Wiesbaden y está abierto tanto a particulares amantes del vino como a profesionales. Además, el IMW ha iniciado la venta de entradas.
Entre los aproximadamente 30 ponentes y moderadores internacionales del próximo año se encuentran, por ejemplo, Jancis Robinson, Richard Bampfield, la Dra. Laura Catena (Bodega Catena Zapata, Argentina), Jean-Charles Boisset (Borgoña y California), Gaia Gaja (Piamonte), así como científicos como el Prof. Reinhard Töpfer (Instituto Julius Kühn, Siebeldingen) y el Prof. Simone Loose (Geisenheim).
El tercer día del simposio, Susie Barrie MW entrevistará al actor de Hollywood John Malkovich sobre el tema "El futuro de la entrada lateral en la viticultura". Junto con su compañera de vida Nicoletta Peyran, compró el viñedo Les Quelles de la Coste en Vaucluse (sur de Francia) en 2008.
El simposio IMW se celebra tradicionalmente cada cuatro años; la última edición tuvo lugar en España en 2018. El simposio de 2022, previsto inicialmente en Adelaida (Australia), tuvo que posponerse debido a la pandemia.
El programa incluye conferencias científicas y debates sobre los temas de tendencia más importantes del panorama vitivinícola internacional, así como catas temáticas.
(uka / Foto: Wikipedia - Holger Reinhardt)