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El joven enólogo Robert Wimmer, de 26 años, es el ganador del concurso de jóvenes enólogos más popular de Austria, por lo que puede autodenominarse "Talento del vino 2023".ÖWM En la final de alto nivel del "Trofeo Schlossquadrat", organizado por Österreich Wein Marketing ( ) y las empresas gastronómicas Schlossquadrat, se impuso en la votación del jurado y del público a Markus Preschitz, Alexander Artner, Florian Bauer, Patrick Kerner y Gerhard Deim. wein.plus también fue socio del evento este año. wein.plus Entre otras cosas, todos los finalistas reciben una membresía premium empresarial de un año de.
Robert Wimmer dirige el negocio vitivinícola de 12 hectáreas junto con sus padres en la 4ª generación desde 2018, fiel a su lema: "La calidad se crea en el viñedo". La vendimia manual y la cuidadosa vinificación en la bodega se reflejan en la copa". Klosterneuburg Después de graduarse en la escuela de viticultura, adquirió una importante experiencia durante sus prácticas en bodegas austriacas, así como en Nueva Zelanda. Además del Trofeo Schlossquadrat de cristal, ganó numerosos premios no monetarios.
(al / comunicado de prensa)