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Una encuesta actual en las seis zonas de cultivo del comité de viticultura de la Cámara de Agricultura de Renania-Palatinado ha mostrado por unanimidad una reducción significativa de las estimaciones de cosecha.
"Mientras que las primeras previsiones de rendimiento tras la floración de la vid seguían suponiendo cosechas por encima de la media, actualmente las expectativas se han corregido significativamente a la baja debido a las altas temperaturas y a las escasas precipitaciones desde el Ahr hasta el Palatinado", explicó Norbert Schindler, presidente de la cámara. "Incluso en los viñedos más antiguos y arraigados, es evidente que las reservas de agua disponibles son cada vez más escasas, lo que también es evidente en las bayas pequeñas. Lo que es agradable es la excelente salud de los viñedos y la madurez muy avanzada de las uvas."
Se establecieron paralelismos con la añada de 2003, recordada por su elevado peso en el mosto y sus bajos rendimientos.
Las evaluaciones actuales de la Cámara de Agricultura en forma de comparación plurianual de los informes de cosecha con los datos de comercialización de las pruebas oficiales de calidad del vino muestran la evolución de las existencias de vino en las bodegas. La comparación de la situación actual con la de los años anteriores muestra una enorme disminución de las existencias de vino a granel aún almacenadas. Schindler comenta: "Las bodegas están más vacías que en mucho tiempo. En este sentido, la naturaleza está ayudando con la cosecha extremadamente temprana de este año para asegurar el abastecimiento del mercado con la nueva cosecha."
(uka / Foto: Instituto Alemán del Vino)