|
|
La Unión de Sommeliers de Austria (SUA) ha presentado un nuevo concepto para sus vinos. La SUA es la única organización de sommeliers en el mundo con su propia línea de vinos. Mientras que los "vinos de sommelier" se desarrollaron desde 2009 en colaboración con bodegas y variedades de uva fijas, ahora la responsabilidad recae en los respectivos finalistas del campeonato estatal. Para el estreno, el actual "Mejor Sommelier de Austria", Maximilian Steiner del Hotel Austria & Bellevue en Obergurgl, ha realizado la selección.
Los vinos con el título AMAX (un acrónimo para los hermanos Anna y Max Steiner) provienen de las bodegas Anton Bauer del Wagram, Pia Strehn**** y Albert Gesellmann****, ambas del Mittelburgenland. Hay dos Grüner Veltliner, dos rosados y dos coupages de vino tinto. Los vinos premium de cuerpo medio están disponibles por 26,40 euros cada uno, y los vinos Platinum más robustos en la categoría de reserva por 48 euros cada uno a través de la página web de la SUA y se sirven en algunos restaurantes por copa. Todos los vinos están equipados con etiquetas de artistas individuales.
"Acompañar los vinos desde la vid hasta la botella subraya mi amor y pasión por esto. Cada vino cuenta una historia que cobra vida en la copa", explicó Maximilian Steiner. Annemarie Foidl, presidenta de la SUA, enfatizó que los ingresos de los vinos de sommelier son un componente financiero importante para la financiación de proyectos y el fomento de jóvenes sommeliers. La SUA, con más de 2,000 miembros, es una de las organizaciones de sommeliers más grandes del mundo.
(al / fuente: comunicado de prensa)