|
|
El viñedo VDP Maximin Grünhaus***** es el primer viñedo que comercializa un Pinot Noir VDP Grosses Gewächs. Carl y Maximin von Schubert plantaron cepas de Pinot Noir en el viñedo Abtsberg, conocido por su Riesling, ya en 2007. El Pinot Noir se produjo por primera vez en 2010. El año pasado, la asociación VDP Mosel-Saar-Ruwer decidió que el Pinot Noir de la bodega puede llevar oficialmente la denominación VDP.GG a partir de la añada 2022.
El cambio climático también se deja sentir en el Mosela. Esta es una de las razones por las que la conocida bodega de Riesling se está centrando en las variedades tintas. Son conscientes de los notables efectos del cambio climático en el Mosela y sus afluentes. Desde el cambio de milenio, las uvas Pinot Noir del Ruwer maduran de forma tan equilibrada que se conserva la finura y delicadeza de la variedad.
"Para mí era importante que mis colegas de nuestra pequeña región de cultivo pudieran compartir esta perspectiva. El Pinot Noir transporta al lugar con un trabajo absolutamente meticuloso, y eso también se aplica al Grünhäuser Berg", afirma Maximin von Schubert sobre el futuro de su región.
(ru / comunicado de prensa)