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En Francia, una de cada tres botellas de vino se consume como rosado. Así se desprende del informe del "Observatorio Mundial del Rosado" para los años 2020 y 2021, según el cual en 2020 se produjeron en todo el mundo 23 millones de hectolitros de vino rosado. Francia, con una cuota del 35%, y España representan más de la mitad de esta cantidad. Países como Chile, Nueva Zelanda, Hungría, Rumanía y Bulgaria registraron un crecimiento de la producción de más del 50% en los últimos diez años.
En todo el mundo, sólo una de cada diez botellas de vino que se consumen es rosado; en Francia, una de cada tres. Según los autores del estudio, en ningún otro lugar es tan fuerte la importancia del rosado. España exporta más del doble que Francia. En valor, los rosados franceses dominan el mercado mundial con una cuota del 45%.
(al / fuente: vitisphere)