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El etiquetado obligatorio de ingredientes y valores nutricionales en las etiquetas de vino a partir del 8 de diciembre está causando revuelo entre el Comité Europeo de Empresas Vinícolas (CEEV), la asociación de empresarios vitivinícolas europeos, a pocos días de su entrada en vigor. La Comisión Europea aclaró en un comunicado el 24 de noviembre que si se utiliza un código QR en la etiqueta, toda la información debe colocarse "en la misma zona visible" y la lista de ingredientes debe ir precedida también de un encabezamiento que contenga la palabra "ingredientes".
Según el CEEV, esta tardía especificación dejaría inservibles "muchos cientos de millones de etiquetas ya impresas", ya que en ellas el código QR sólo figuraba con una "i" (de "información"), y pidió a la Comisión que modificara las directivas. Algunos países de la UE, entre ellos Francia, Italia y España, se han sumado a la demanda.
Como ya informówein.plus en junio, la lista de ingredientes debe comenzar con la palabra "Ingredientes:", seguida de la lista de ingredientes utilizados en orden descendente de cantidad (masa). La declaración de los aditivos y coadyuvantes tecnológicos que puedan provocar alergias y estén "todavía presentes en el producto final" es obligatoria para los vinos y vinos espumosos producidos a partir del 8 de diciembre de 2023 cuya segunda fermentación haya tenido lugar. El reglamento ya se adoptó en 2021 con un periodo transitorio.
(al / fuente: Winenews, drinksbusiness)