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Las ventas de productos agrícolas a particulares volvieron a aumentar en Italia en 2022. Sin embargo, el valor medio de compra cayó un 3,3%, hasta 82,70 euros. Así lo recoge el portal de enoturismo Divinea, con sede en Milán, en su "Informe Enoturismo y ventas directas al consumidor 2023". El informe se basa en datos de unas 300 bodegas de Italia.
Los datos analizados por Divinea dejan claro que es indispensable un servicio serio y estructurado de enoturismo para aumentar las ventas directas a largo plazo. "Los datos nos confirman que la bodega es el mejor lugar para vender vino a particulares", afirma Roberto Villa, CMO y experto digital de Divinea.
El informe también muestra que el 73,8% de los que reservaron un evento en la bodega acabaron comprando al menos una botella de vino. Cabe destacar que sólo el 31,8 por ciento de las bodegas abren también los domingos, aunque potencialmente es uno de los días preferidos para catas y visitas a bodegas. El 95,1 por ciento de los eventos ofrecidos también están disponibles en inglés.
La oferta de las bodegas italianas sigue muy centrada en las tradicionales catas de vino, que representan el 70,8 por ciento de los eventos, señala. Sin embargo, cada vez cobran más importancia los servicios especiales, como picnics en el viñedo o catas especiales con maridaje.
(ru / Fuente: Divinea)