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Según Moselwein e.V., la cosecha de 2017 en la zona de cultivo del Mosela ha batido dos récords: Por un lado, fue "la cosecha más temprana que se recuerda", por otro, el volumen de la cosecha fue "más bajo que nunca en las últimas cinco décadas". Sin embargo, en términos de calidad, la añada ofrece todo el espectro desde un simple vino de entrada hasta un Trockenbeerenauslese, informó la asociación en su conferencia de prensa de otoño en la finca de Cantzheim, Kanzem, Saar.
Al igual que en los años anteriores, los fenómenos meteorológicos extremos acabaron con las esperanzas de los viticultores de obtener una cosecha "normal", explicó el presidente Rolf Haxel.La cosecha de 2017 se caracterizó sobre todo por la extrema helada tardía de abril. Según el Sr. Haxel, el volumen de la cosecha de unos 600.000 hectolitros fue de nuevo 150.000 hectolitros menos que en 2016, lo que significa que el volumen de la cosecha en Mosel, Saar y Ruwer fue 200.000 hectolitros menos que la media de diez años de 800.000 hectolitros (2007 a 2016).
Mientras que Elbling, Müller-Thurgau y otras variedades blancas de maduración temprana suelen ser garantes de un buen rendimiento, los viticultores tuvieron que conformarse con una cantidad significativamente menor de uvas en sus carros de vendimia en 2017. Así, el Elbling aportó un rendimiento medio de 8.500 litros por hectárea, mientras que el año anterior fue de 11.000 litros. Los productores de Elbling comunicaron a Moselwein e.V. rendimientos de hasta 4.000 litros en viñedos especialmente dañados por las heladas. En el caso de Müller-Thurgau, en 2016, con una media de 90 hectolitros por hectárea, el rendimiento medio se estima en 70 hectolitros.
Se espera el mismo rendimiento medio para el Riesling. Sin embargo, también en este caso los rendimientos varían en parte significativamente según el lugar, la región y la bodega. Sobre todo, las bodegas orientadas a la calidad, que ya reducen los rendimientos al podar las vides, se vieron especialmente afectadas en 2017. A menudo, estas bodegas habrían cosechado sólo entre 4.000 y 5.000 litros por hectárea.
(uka / Foto: Moselwein e.V. - Ralf Kaiser)