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La nueva base de datos en línea Old Vine Registry (OVR) documenta los viñedos de todo el mundo con cepas de al menos 35 años. El proyecto iniciado por Jancis Robinson MW y su equipo lleva unos días en línea y está a disposición de todos los interesados de forma gratuita. Las bodegas y los amantes del vino pueden introducir ellos mismos los datos de los viñedos históricos. Actualmente hay 2.200 viñedos inscritos en el registro. La mayoría de los datos al principio proceden de Portugal y España, con 822 y 383 viñedos registrados. Estados Unidos ocupa el tercer lugar, con 334 emplazamientos, seguido de Australia y Francia, con 208 y 142 respectivamente. En Alemania figuran actualmente 28 emplazamientos. El proyecto cuenta con el apoyo financiero del grupo vinícola estadounidense Jackson Family Wines.
Sobre la importancia de las viñas viejas, el OVR escribe en su sitio web: "Las viñas viejas se han adaptado al estrés durante décadas e incluso siglos. Suelen ser más resistentes en épocas de sequía y olas de calor, han aprendido a convivir con plagas y enfermedades o han desarrollado inmunidad a ellas, y han sobrevivido a fenómenos meteorológicos extremos. A diferencia de las vides jóvenes, no necesitan ser regadas y requieren menos o ningún aporte químico para sobrevivir. Los viñedos viejos también suelen ser ricos en diversidad clonal y variedades raras. Los genes de las vides viejas pueden investigarse y el material de las vides viejas puede propagarse para obtener vides jóvenes más resistentes.
Tenemos que valorar las viñas viejas más de lo que lo hacemos. Los gobiernos tienen que dejar de financiar programas desbocados en los que las vides viejas se sustituyen por vides jóvenes que necesitan ser regadas durante muchos años".
Para ampliar el registro, el equipo del OVR hace un llamamiento a todos los viticultores y amantes del vino para que añadan en línea los datos de más viñedos.
(al / fuente: Hapers.co.uk)