|
|
Las cifras de ventas de barricas de madera francesas han vuelto a los niveles anteriores al coronavirus. En los últimos años, los problemas de la cadena de suministro y las menores cosechas en California y Australia también han deprimido la demanda. Del 1 de abril de 2022 al 31 de marzo de 2023, los 57 miembros de la Fédération des tonneliers de France vendieron 685.000 barricas, lo que supone un aumento del 20% respecto al año anterior. La facturación creció un 27%, hasta 556 millones de euros. Francia es el principal mercado, con el 33% del volumen y el 30% del valor. Le siguen EE.UU., con el 29% en volumen y el 31% en valor, Italia (7% en volumen y valor), España (7% en volumen, 6% en valor) y Australia (5% en volumen, 6% en valor).
Hace un año, la asociación, que representa a 1.830 trabajadores, advertía de nuevas subidas de precios, ya que la Oficina Nacional de Bosques (ONF) francesa había reservado parte de la madera de alta calidad para la industria de aserrado y Ucrania había dejado de ser un proveedor importante. "Dentro de dos o tres años, es de temer que el precio de la madera de roble ya no permita a algunos de nuestros clientes almacenar su vino en barricas nuevas". Mientras tanto, cada vez más productores de vino utilizan alternativas como duelas, virutas de madera, ánforas o barricas de madera más grandes para complementar la crianza anterior en barricas.
(al / Fuente: Fédération des tonneliers de France)