El ministro italiano de Agricultura, Stefano Patuanelli, apoya a los viticultores italianos en su lucha contra los planes de la UE de permitir la dilución del vino con agua para rebajar el contenido de alcohol en toda Europa. La web italiana sector del vino teme que se suavicen las normas de producción de los vinos de gama alta con denominación de origen. Tanto la asociación de agricultores Coldiretti como la asociación empresarial Unione Italiana Vini dieron la voz de alarma contra la posible introducción de esta práctica. Sin embargo, la Comisión Europea dejó claro que el agua no estaba incluida en las propuestas de reducción del alcohol. Ya en marzo se había alcanzado un acuerdo a nivel de la UE para permitir la práctica de la reducción parcial o total del alcohol en los vinos de mesa y, en parte, también en los vinos con indicación de origen.
"La introducción de esta práctica en la producción de vino representa un gran riesgo que pone en grave peligro la identidad del vino italiano y europeo", ha declarado Ettore Prandini, Presidente de la asociación de agricultores Coldiretti.
(ru / Fuente: Ansa)