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El alemán Marc Almert, de 27 años, ha ganado el concurso "Mejor Sumiller del Mundo" en Amberes. Almert trabaja en el lujoso hotel Baur du Lac de Zúrich. En el concurso ASI del Gremio de Sumilleres de Bélgica compitieron 66 sumilleres de 63 países. Para Marc Almert, era su primera participación en la competición, que se desarrolló en tres desafiantes rondas. Además de los conocimientos sobre el vino, había que responder a preguntas y tareas sobre el servicio, el maridaje y los cálculos comerciales.
En la ronda final, Almert compitió con Nina Højgaard Jensen, del restaurante "Kong Hans Kælder" de Copenhague, y con Raimonds Tomsons, del restaurante "Vincents" de Riga (Letonia), ante 1.100 espectadores. Se simularon situaciones en el restaurante y tuvieron que demostrar sus habilidades y conocimientos sobre otras bebidas.
(uka / Foto: ASI - Gremio de Sumilleres de Bélgica)