|
|
La bodega del Sarre Van Volxem ***** tiene un nuevo equipo directivo. Tras la marcha de Dominik Völk, jefe de bodega y director de operaciones durante muchos años, a Kartäuserhof, en la Ruwer, el propietario Roman Niewodniczanski ha presentado su nuevo quinteto directivo. Además del director general Christian Valk, que trabaja en la bodega desde 2020, Christoph Friedrich asume la responsabilidad de la bodega, Lukas Becker trabaja como director de operaciones de campo y Tim Thesen como director de calidad.
Christoph Friedrich, que procede del Mosela, fue jefe de bodega en Schloßgut Diel ***** en el Nahe de 1998 a 2021 y desde entonces asesora a la bodega Ulrich Langguth en el Mosela. Lukas Becker, de 24 años, licenciado en Geisenheim como Friedrich, fundó una empresa de contratación en el Mosela antes de licenciarse y desarrolló un innovador equipo de cultivo. Tim Thesen, técnico de viticultura de 23 años, ha trabajado en Joh. Jos. Prüm en el Mosela, en Schäfer-Fröhlich ***** en el Nahe y en Wittmann ***** en Rheinhessen, y fue director de operaciones en Kartäuserhof de 2018 a 2021. "La rica experiencia de nuestro nuevo jefe de bodega en uno de los mejores productores de Riesling reconocidos de Alemania, combinada con el gran entusiasmo por la exigente viticultura de ladera de nuestro joven y dinámico equipo de enólogos, hará avanzar aún más a la bodega Van Volxem en su pretensión de excelencia", dijo Roman Niewodniczanski.
La bodega VDP Van Volxem ***** produce anualmente unas 450.000 botellas a partir de unas 85 hectáreas de viñedos, principalmente viñedos en laderas de gran pendiente.
(al / Foto: Van Volxem)
Más sobre el tema:
Dominik Völk se traslada de Van Volxem a Karthäuserhof