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Se han determinado los ganadores del concurso para el Premio Internacional del Foro Silvaner 2019. El presidente del Foro Silvaner, Artur Steinmann, premió a los viticultores con las Tijeras de Oro para sus mejores vinos Silvaner.
La mayoría de las 372 inscripciones proceden de Franconia, con un 74%, seguida de Renania, con un 18%. Los vinos se dividieron y calificaron en cinco categorías: Básico (16,4%), Premium (52,4%), Solitario (19,1%), Noble (7,3%) y Maduro (4,8%), además de la calificación especial Internacional.
Un jurado de primera categoría, compuesto por periodistas especializados en vinos, sumilleres y expertos conocedores del Silvaner, cató las muestras procedentes de las regiones productoras alemanas, así como de Italia y Francia, en la Winzergemeinschaft Franken de Kitzingen-Repperndorf.
Las bodegas ganadoras: son Clemens (Sulzheim) y Höfling (Eußenheim) en la categoría "Basic", Weingut Manfred Braun (Nordheim) en la categoría "Premium", Plackner-Wein (Veitshöchheim) en la categoría "Solitär", WWeingut Juliusspital Würzburg) en la categoría "Nobel", Weingut Brügel (Castell-Greuth) en la categoría "Gereift" y Stiftskellerei Neustift de Vahrn en la "International".
Según Artur Steinmann, presidente del Foro Silvaner, Silvaner se está posicionando cada vez más en la mente de los amantes del vino y de los expertos como una gran compañera del vino y la comida. Silvaner es "una variedad de uva que se caracteriza por su suelo y al mismo tiempo es versátil y tiene un enorme potencial".
Hermann Mengler, asesor experto en enología del distrito de la Baja Franconia y director del concurso, pudo comprobar que, además de toda una gama de Silvaners de la
En la categoría "Solitär", por ejemplo, había muchos vinos de las añadas 2017, 2016 y 2015 en el concurso; el vino ganador de esta categoría era incluso de la añada 2012, lo cual era una muestra del "considerable potencial de maduración del Silvaner", que fue destacado por los mejores vinos de la categoría "Gereift".
(uka / Foto: Foro Silvaner)