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Los precios de muchas materias primas para la industria vitivinícola están subiendo, mientras que los plazos de entrega se alargan. El portal francés vitisphere.com cita a Philippe Serrault, director general de la empresa de distribución Loire Viti Vini: "Hemos pasado por una fase en la que había poca actividad y ahora tenemos una demanda superior a la de antes de la crisis. La coincidencia de estos dos fenómenos conduce a la inflación, a la que se añaden los problemas de disponibilidad".
La altísima demanda mundial de madera se deja sentir en las bodegas en la compra de barricas, así como de cajas de embalaje y palés. Como materia prima para la producción de papel, esto también se nota en las cajas de cartón; la oferta va muy por detrás de la demanda. Los aumentos de precios han llegado a ser del 30% en un año. La conversión de muchos envases alimentarios de plástico a papel, así como el auge del comercio electrónico, están agravando aún más la situación.
En el caso de las botellas de vidrio, los hornos de fusión funcionan a pleno rendimiento, pero aún no pueden compensar el recorte de la producción durante la crisis de 2020. Las presiones sobre la oferta y los precios no se limitan a los bienes de consumo. El aumento del precio del acero inoxidable está afectando a la compra de nuevos depósitos, al igual que el metal de los postes de la viña. Además, la acumulación de reservas a través de mayores inventarios desencadena un efecto de bola de nieve y aumenta artificialmente la demanda.
(al / fuente: vitisphere; foto: pixabay)