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Según "Deutscher Weinbau", la variedad de uva Calardis Blanc de PIWI ha sido autorizada por la Oficina Federal de Variedades Vegetales para su cultivo con fines vitivinícolas. Por lo tanto, los viticultores ya no tienen que solicitar un ensayo, la superficie de cultivo es ahora ilimitada.
Esta variedad de vino blanco, que se cría en el Instituto Julius Kühn Geilweiler Hof desde 1993, combina diferentes resistencias al oídio y al mildiu, así como a la podredumbre negra, con excelentes propiedades de cultivo. Según el Instituto Julius Kühn, el vino se caracteriza por un "aroma rico en finura de frutas exóticas y un fino bouquet especiado". Debido a su fuerte acidez, la variedad también es adecuada como vino base para la producción de vinos espumosos. En Renania-Palatinado, el Calardis Blanc se cultiva actualmente en unas 3,8 ha.
(uka / Foto: Gerd Götz - DLR Rheinpfalz)