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En la ciudad balneario y vinícola de Bad Sulza, en el Estado federado de Weimar (Turingia), en el futuro se podrá inhalar vino. En lugar de la habitual mezcla de sal y agua (salmuera), ahora se llenará de vino el pozo atomizador de la salina Louise, informa la Agencia Alemana de Prensa (dpa).
La "loca idea" surgió mientras se recopilaban ideas para conectar los temas de la sal, la salmuera y el vino, explicó un empleado de la asociación de balnearios. Después de llenarlo, el vino se diluye con agua y se atomiza en una fina niebla. Al respirar la solución salina, ésta se absorbe en la sangre a través de las mucosas, explicó.
"Hay un olor agradable y un sabor agradable en la lengua", dijo la empleada, según dpa. El estreno público de la atomización del vino está previsto para el 1 de julio como parte de un menú de varios platos, dijo la portavoz. Hace unos días, el nuevo procedimiento ya había sido probado por la Reina Alemana del Vino y otras soberanas del vino en Bad Sulza.
Sin embargo, para excluir riesgos para la salud, nadie debe permanecer en la sala del atomizador más de diez o quince minutos. En el anuncio del estreno, la administración del balneario señala también que la participación en la atomización del vino sólo está permitida a mayores de 18 años. Además, no es apto para mujeres embarazadas.
(uka)