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En Piamonte se ha puesto en marcha un nuevo proyecto de formación para trabajadores de la viña. La "Accademia della Vigna" privada de la empresa Weco es un proyecto piloto y pretende combatir los problemas de los temporeros en los viñedos del Piamonte. Cuenta con el apoyo del Consorcio de Protección de Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe y Dogliani y de otras instituciones. El proyecto comenzó oficialmente en septiembre de 2022, pero ahora se ha presentado al público durante una mesa redonda en el evento Grandi Langhe de Alba.
"El proyecto se puso en marcha en colaboración con algunas explotaciones agrícolas de las Langhe. Se trata de viñedos didácticos donde los aprendices adquieren conocimientos bajo la dirección de algunos de los mejores agrónomos del Piamonte especializados en viticultura. El proyecto ya ha comenzado y abarcará todo el ciclo vegetativo de la vid, desde la poda hasta la vendimia", explica Angelo Pérez, director general y cofundador de Weco.
Las bodegas implicadas son Vietti****, Ceretto, E.Pira - Chiara Boschis y Conterno Fantino*****. Weco no sólo quiere formar a los trabajadores, sino también colocarlos en bodegas que respeten los principios sociales y éticos.
Según las estimaciones, en Italia hay unos 230.000 trabajadores agrícolas en situación irregular, de los cuales 55.000 son mujeres. Muchos de los trabajadores de la cosecha proceden de África o Europa del Este y cobran muy por debajo de lo establecido. A menudo, las empresas agrícolas tienen que superar obstáculos burocráticos muy elevados para emplear regularmente a los trabajadores. La llamada "agromafia" organiza cooperativas ficticias en muchas regiones de Italia para ocultar la explotación de los trabajadores.
(ru / Fuente: Millevigne; Foto: 123rf.com)