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Coravin amplía su línea de productos con el modelo interactivo "Coravin Model Eleven". La empresa también lanza la aplicación de vinos Coravin Moments para teléfonos inteligentes y tabletas, que está diseñada para ayudar a seleccionar el vino adecuado. Sugiere comida, películas y música adecuadas para el biberón seleccionado. Ambas innovaciones se mostraron en la feria tecnológica CES de Las Vegas hace unos días.
El Coravin Model Eleven, por algo menos de 1000 euros, ofrece ahora un anillo LED. Cuando se ilumina en verde, el corcho está perforado y el vino puede ser vertido. Al igual que en los demás modelos de Coravin, el vino que se vierte se sustituye por gas argón para que permanezca intacto en la botella durante mucho tiempo.
Según Coravin, los amantes del vino ahora también pueden utilizar la aplicación "Momentos" para descubrir nuevos vinos o adaptar la selección de botellas de su propia bodega a las ocasiones. La aplicación no sólo ofrece información sobre las características del vino y la región correspondiente, sino que también utiliza sus propios algoritmos para recomendar maridajes especiales, así como experiencias de otros usuarios. Con la función de cámara, los usuarios pueden capturar vinos y añadirlos a su bodega virtual con un solo clic. Con la aplicación, los amantes del vino, según Coravin, también deberían poder encontrar "el vino adecuado para la canción favorita, una copa para la película favorita o los vinos adecuados para el exceso de series".
Con el sistema Coravin, los vinos pueden servirse sin abrir la botella. El corcho se perfora con una aguja gruesa y hueca, a través de la cual se vierte el vino y luego se llena el espacio de aire resultante en la botella con el gas noble argón. Debido a su elasticidad, el corcho se cierra por sí solo después de retirar la aguja. Una pantalla LED en color también indica cuándo hay que limpiar el sistema, cargarlo o cambiar la cápsula.
(uka / Foto: Coravin)