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Hace unos días, el Ministerio de Agricultura francés aprobó el nuevo concepto de "Alliance des Crus Bourgeois du Médoc" para una clasificación Cru Bourgeois de tres niveles en el Medoc. Según esto, los vinos cosechados y aprobados en 2018 aparecerán en el mercado en las tres categorías "Cru Bourgeois", "Cru Bourgeois Supérieur" y "Cru Bourgeois Exceptionnel" por primera vez en 2020.
La adopción ministerial del concepto puso así fin a una disputa entre los viticultores de Bordelais que había durado años. Ya en 2003 se había aprobado un reglamento, que fue anulado por el tribunal de Burdeos en 2007 tras las quejas de las bodegas, que no fueron tenidas en cuenta. Una comisión decide sobre la clasificación de las fincas vitivinícolas, que tienen que presentarse con expedientes detallados hasta el otoño de 2018. Según la normativa, las reglas de clasificación deben revisarse cada cinco años
Actualmente, unas 300 fincas de vino del Médoc pertenecen a la alianza; en 2015, 271 fincas fueron clasificadas como cru bourgeois. Según el reglamento, los vinos se evalúan en una cata a ciegas 18 meses después de la cosecha. Otros criterios son el embotellado de la finca, la no venta de barriles, los controles aleatorios de los vinos procedentes del comercio, así como algunas condiciones relativas a la sostenibilidad y el medio ambiente.
(uka / Foto: BerndtF / Wikipedia)