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Según las cifras de la Oficina Federal de Estadística (Destatis), el volumen de negocios en el sector de la hostelería y la restauración en Alemania cayó un 3,2 por ciento en abril de 2023 en comparación con el mes anterior. La facturación real de la hostelería en abril de 2023, ajustada por calendario y estacionalidad, fue un 1,4 por ciento inferior a la de abril de 2022 e incluso un 14,6 por ciento por debajo del nivel de abril de 2019, el mes comparable anterior a la pandemia de Corona. El sector de la restauración, en particular, está sufriendo un descenso de las ventas. En abril de 2023, los restaurantes y bares registraron unas ventas un 6,1% inferiores a las del mes anterior y un 17,7% inferiores a las de abril de 2019. Los hoteles y otros establecimientos de alojamiento registraron en abril de 2023 un descenso real de las ventas corregido de calendario y estacional del 1,5% respecto al mes anterior. La facturación se situó así un 7,1% por debajo del nivel anterior a la crisis de abril de 2019.
(ru / fuente: Destatis)